作者：夏小雨
进入正月后，春节的脚步就越来越近了，思乡情也越来越浓。
回家，永远是春节最动人的旋律。
风尘仆仆的回到家中，喊一声“妈，我回来了。”然后，全家人围坐一桌，一起吃饭，一起聊过去，一起谈未来，光是想一想，就格外的温馨。
但是，千万别小看了这一尺餐桌。小小的餐桌上，礼仪却真不少。有的孩子因为仪态得体得到了称赞，而有的孩子却因为自己的行为被他人批评。
记得去年回家过年的时候，就在餐桌上看到了几个熊孩子，看到自己喜欢吃的菜，站起来不管不顾的往自己碗里夹，妈妈笑呵呵的直接把菜端到了孩子面前，宠溺的说：多吃点，吃饱了好长个。
最后，夹的菜实在是太多了，孩子吃饱了之后，还剩了好多，而且，桌子上、地上全都是掉的饭粒。
我在一旁看着，皱了皱眉，实在是觉得有些倒胃口。
《礼记·学记》中说：玉不琢，不成器，人不学，不知道。
因此，这个春节，身为家长，在春节尽享天伦的同时，也千万别只顾了餐桌上的营养，而忘记了对孩子的教养。
孩子的餐桌礼仪中，藏着孩子的教养关于餐桌礼仪，梁实秋先生在《圆桌与筷子》中做过这样的描述：一般菜上桌，有人挥动筷子如舞长矛，如野火横扫全境，有人大胆心细彻底翻腾如拔草寻蛇，更有人在菜碗里捡起一块肉，掂掂之后又放下了，再捡起一块再掂掂再放下，最后才选得比较中意的一块，夹起来送进血盆大口之后，还要把筷子横在嘴里吮一下......
看过之后，会不会觉得食之无味，面对一桌子的佳肴却难以下咽呢？如果对面坐着的，正是这么一个没有吃相不懂礼仪的熊孩子，你又会做何感想？
现在的家长，越来越多的关注着孩子们的餐桌上的营养，生怕他们吃的不好，吃的不饱，于是，家长总是希望孩子能多吃点，吃好点。
但是，他们却忘记了一点：餐桌上，除了营养，还有教养。于是，我们经常能够看到这样的情景：
● 菜还没端上桌，孩子饿了，就用筷子不耐烦的敲着盘子。
● 菜刚上桌，孩子不顾别人，站起来，伸手就去夹自己喜欢的菜。
● 孩子碗里的菜已经堆的冒了尖了，可是看到喜欢的菜，还是用力去够。
家长们呢，则浑然不觉，笑呵呵的看着孩子吃，很开心的样子。
曾在网上看到这么一句话：别忽视了小小的餐桌，那上面写着的，是孩子的教养。
世界顶级礼仪大师威廉·汉森也曾经说过：善于观察的人，只用一顿饭的功夫，便可知你父母生活的背景怎样、你的教育背景如何。
因此，别让孩子在餐桌上，得了营养，失了教养。
孩子的餐桌礼仪中，藏着一家人的快乐《舌尖上的中国》里有这么一段话：
在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。正因此，热气腾腾的餐桌，一家人团圆，笑语满堂，推杯换盏，才会成为中国人最简单也最踏实的幸福。
一个家庭的温度，就在餐桌之上，在每个人的就餐礼仪中。在餐桌上，能够做到有礼有节的孩子，一家人都会从餐桌上收获幸福，其乐融融。
前一段时间，去朋友家做客。朋友的儿子今年7岁，刚上小学一年级，却格外的乖巧懂事。妈妈做饭的时候，他跑前跑后，主动要求帮妈妈做点什么。
虽然经常的，把水洒了，把菜掉了，弄得厨房一片狼藉，妈妈却总是笑呵呵的，全然不在乎，跟在儿子后面忙不迭的收拾。
吃饭的时候，妈妈盛好饭，孩子就坐在一旁安安静静的吃。有时，妈妈会问：这个好吃吗？儿子会皱皱眉，说：这个不好吃，太咸了。妈妈说：嗯，好，以后妈妈少放点盐。然后，母子二人相对一笑。
那一个画面让我倍受感动。在这个寒冷的冬夜里，成为了治愈系的最温暖的一道光。
曾经看到这么一句话：吃相好看的人，家庭幸福指数一定很高。
的确是这样，孩子在吃饭时候的仪态、动作、目光中，透着的，是一家人的幸福。
春节，别忘记给孩子上一堂“食育”课春节，最温暖的事情就是回家，最温馨的事情就是回家吃饭。吃下去的是粗茶淡饭，留在心里的是满满的幸福。
在一碗饭一杯茶中，也是亲子教育的好时机。这个时候，家长可以将餐桌变为课堂，给孩子上一堂生动的“食育”课，教给他们一些餐桌礼仪。
- 就坐篇
弟子规说：或饮食，或坐走，长者先，幼者后。
家长应教给孩子敬老爱老。做人应该明白次第，应主动请老人先入座，给他们拿餐具、盛饭，在长辈还没有动筷子之前，不能抢在前面吃。
- 饭前篇
家长应鼓励孩子，在饭前帮助爸爸妈妈做一些力所能及的事情，可以帮妈妈摆好碗筷、盛饭、摆好椅子等等。
这个过程是一个非常好的亲子互动时间。家长和孩子一起劳动，既提升了亲子关系，又让孩子参与到劳动中来，从小养成劳动的好习惯。
孩子吃饭前，家长应提醒孩子一定要认真洗手，这是卫生的保证。
- 夹菜篇
当孩子要夹菜时，家长应提醒孩子，不要碰到旁边的人。如果这道菜孩子够不到，不要站起来去够，也不要把胳膊伸长跨过别人和他们的餐具去够。必要的时候，可以请爸爸妈妈帮忙。
孩子夹菜的时候，不要在菜里翻来翻去，挑自己喜欢吃的部分，更不能把喜欢吃的菜都揽到面前。这是非常不卫生、非常不礼貌的行为。
- 卫生篇
当孩子吃饭时，不要边吃饭边说话，也不要在嘴里塞满食物，鼓起腮帮子。要学会把食物分成小口慢慢的吃。咀嚼时，要闭上嘴，喝汤时，不要发出声音。
吃饭时，应保持餐桌清洁，尽量做到不掉饭，不撒汤。
- 餐后篇
当孩子吃饱后，应将椅子放好，放置绊倒别人，和其他人打招呼之后，再离开。
家长应该鼓励孩子一起做家务，可以擦擦桌子，帮助把碗筷端进厨房等等。这样可以从小培养孩子劳动的好习惯。
春节回家，喜庆祥和，尽享天伦。年迈的父母、活泼的孩童、家长的味道、妈妈包的饺子、爸爸炖的鸡汤、叙不完的亲情，聊不完的家常。
这份温暖，让人迷恋，让人心醉。
但是，在春节归乡中，千万别忘记了给孩子上一堂生动的“食育”课，让孩子学会餐桌礼仪，正如《论语·季氏》中说的：不学礼，无以立。
教孩子做一个懂礼仪、懂礼貌的孩子，也让这份礼仪成为孩子未来成长的一张名片。
这个春节，我们给孩子的，除了餐桌上的营养，更有餐桌上的教养。
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