将鸡蛋或者是鸭蛋洗净表面备用,,下面我们就来说一说关于立夏蛋的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

立夏蛋的做法(立夏蛋怎么做)

立夏蛋的做法

将鸡蛋或者是鸭蛋洗净表面备用,

准备各类可食用的植物小叶子以及纱布棉线,

将叶子贴在蛋上,再用纱布包住,用棉线绑好,

将鸡蛋放入锅中并且加入适量水盖过鸡蛋烧开,再加入一把艾叶以及十三香粉。

加入黄栀子,盐,花雕酒,上锅煮开后再加入生抽煮一小时。

待一小时后用勺子敲鸡蛋出现裂缝,最后再煮十分钟即可。