大家都吃过砂锅做的煲仔饭，下馆子的时候，只要是港粤餐厅都能品尝到，好些朋友想在家里做煲仔饭，但是对于厨房新手来说，用砂锅煮饭需要一点点技巧，相对而言难掌握。现在，咱们都更习惯于用电饭锅，方便，也有质量的保障，今天安妈就教大家用电饭锅做煲仔饭。
别以为电饭锅的功能就是蒸个米饭而已，他真的很适合用来做懒人料理，只要你利用好，就会发现，全世界的美食都在里面，而且还省时省力呢~
那今天安妈就来教你们做色香味俱全的电饭锅版的腊味煲仔饭，刚煲好的腊味什锦煲仔饭热腾腾上桌，带着腊肉清香的饭一开锅，米饭配上腊肠和自己喜欢的蔬菜，简单又好吃，味道真的超级棒哒，比外面买的还好吃哇~
煲仔饭的做法步骤
香喷喷的的米饭散发阵阵腊肉甜香，鲜香味十足，锅里的食材相互包容，口感相当丰富。一口一口吃起来自带回香，一口米饭配腊肠越嚼越香，瞬间觉得上辈子一定是拯救了银河系。
1，煮米饭加水时比平时少加一点，电饭锅先薄薄的刷一层油。底部会有好吃的锅巴哦。
2，煲仔饭里面的食材可以根据自己喜欢随意搭配，酱油的量不要太多，少许即可，否则会很咸。
3，过于简单的焖饭，只需要把配菜和大米一股脑扔进电饭锅中就可以了，懒人首选。
4，泡发香菇的水加入电饭锅内，用香菇水来煮饭，饭会更香。
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