来了豆果学到了不少厨艺,现在觉得吃就是一门艺术!鸡蛋小船其实就是水煮鸡蛋,稍微做点装饰,视觉效果就是不一样。也适合新年气氛,寓意满载而归,一帆风顺!
By 圆圆开心厨房
用料
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 1个
- 胡萝卜 两片
- 番茄酱 适量
- 洁柔纸巾 1张
做法步骤
1、准备食材。
2、将鸡蛋煮熟。
3、去壳对半切。
4、蛋黄取出捣碎。
5、再将蛋黄装回鸡蛋里。
6、西红柿横着2/3切。
7、切成几小瓣。
8、去除多余的果肉当船帆,用洁柔纸巾吸干水分。
9、西红柿用牙签固定插在鸡蛋上,摆入菜盘。
10、胡萝卜当太阳,番茄酱装入裱花袋,在菜盘上画出大海和写上一帆风顺。
11、成品。
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