本报特约专家：李艳鸣 广西南宁市人民医院主任医师
我父亲患有糖尿病，且伴有腹痛、腹泻等症状。5年前，父亲经人介绍坚持用醋疗养生，结果不仅把血糖降了下来，治好了腹痛、腹泻，还减少了老年斑的出现。其实，父亲的醋疗养生方法简单易学，就是将醋与洋葱或大蒜泡在一起合理使用。
醋泡洋葱
有助降糖
醋泡洋葱不仅具有延缓衰老、减少老年斑出现的作用，还有助于降低血糖，是糖尿病患者的食疗佳品。
具体方法：将500克洋葱剥去外皮洗净，切成薄片，放在微波炉里加热2～3分钟，取出后，加入600毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。每天1次，每次不超过50克。
专家点评：中医认为，洋葱具有健胃消食、平肝润肠、祛痰利尿等多种功效。特别是醋泡洋葱，是一道养生佳品，不仅非常适合“三高”人群食用，还具有延缓衰老的作用。现代药理研究表明，醋泡洋葱具有杀菌、治疗感冒鼻塞、降低血糖的功效。
醋泡新蒜
消除腹泻
父亲自从吃了醋泡新蒜后，过去常常出现的腹痛、腹泻等症状都消失得无影无踪了。
具体方法：把蒜皮剥掉，不洗不晒，直接放入罐内，灌满醋液后将其密封半年。半年后，将蒜取出，与粥同服。
专家点评：中医认为，大蒜性温，可治疗寒性腹泻，所以对于老年人常见的寒性腹泻来说，服用醋泡新蒜的确有一定的辅助治疗作用。现代药理研究表明，蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素，能够杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。
但引起慢性腹泻的原因有很多，我们不能一概都用醋泡新蒜来治疗，最好去医院明确腹泻的病因后再对症用药。
原文详见《家庭保健报》2015年9月8日第5版“验方集锦”
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