每到秋冬季节,在路边总能看到很多卖板栗的。
不管外面有多冷,那破壳而出的粉糯清甜,总能给人甜蜜而温暖的治愈。
但剥起来实在有点费劲,而且每次想吃,还得顶着寒风出门去买。
不如在家里囤点吧,今天一条生活馆就推荐给大家一款好吃的浔隐山迁西板栗仁。
真空包装,香甜粉糯,还不用剥壳,一口一个,根本停不下来!
它香气清新,每一颗都是精选的胖板栗,圆润饱满。
咬上一口,又粉又糯,口感香甜,即使没牙的老奶奶也能吃!
而且,它还很健康,没有添加任何着色剂和防腐剂,大人、小孩都可以放心吃。
生板栗去皮后,放进包装袋,然后抽掉空气,充入氮气,封口并煮熟。
这样的工艺,隔绝了板栗仁与空气的接触,延长了保质期,使板栗仁可以存放一年之久。
板栗在煮熟的过程中,会有一个色变。
由于每颗板栗自身富含的蛋白质、微量元素有所不同,所以板栗仁的“肤色”也不尽相同,有的深,有的浅,这并非质量问题。
香甜粉糯的迁西板栗仁,2袋装(100g/袋)
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好吃不胖的小零食
板栗的营养价值很高,富含糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%。
很多人担心板栗吃多了会长胖,但其实它的脂肪含量很低。
比如这款迁西板栗仁,每10颗板栗仁,热量为204卡路里,但脂肪含量却不到1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的。
高强度的运动后、出门游玩时、工作乏累时,都可以随时来一包迁西板栗仁,让清新的栗子味唤醒你的味蕾,也给身体补充足够的能量。
不过糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。
中国板栗之乡
这款板栗仁所用的板栗产自唐山市迁西县一带,这里是中国著名的板栗之乡,当地种植板栗已有2000多年的历史。
在迁西,100~200年树龄的大栗树到处可见。这里产的板栗销往国内170多个大中城市和日本、韩国等20多个国家和地区。
板栗长在树上的时候,就是这个样子的。圆圆的,浑身长满了刺,像刺猬一样,里面包裹着饱满的肉。
采收栗子是个费时费力的活,当地的农户采摘时,需要爬到树上,用竹竿把成熟的栗子敲下来。
然后把栗子球背回家,倒出来摊开,等上几天。
等到栗子壳全都开口了,然后用棍棒敲开,取出里面包裹的栗子。比较难开口的栗子,则需要带上专门的手套,用手扳开带刺的外壳,稍不注意就会扎到手。
栗子仁好吃,但每一颗栗子都来之不易,真可谓是“栗栗皆辛苦”!
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