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来源：新华社 杭州日报 长江日报 武汉晚报 人民日报 新浪微博
众所周知，
车厘子算是贵族水果，
虽然好吃，
可平时也不能任性吃。
早日实现“车厘子自由”，
想吃多少吃多少，
也是很多人的梦想。
不过，要提醒大家的是：
再好吃的东西，
也得有个度！
一口气吃下50颗车厘子
女子突然“血便”不止
32岁的王女士是重庆人，今年春节全家人到武汉旅游过年。节前，亲友送了2箱车厘子，想到过年期间家中都没人，她将车厘子全部洗好后装了满满两大袋带着路上吃。
大年初三上飞机，王女士闲着没事便一直在吃车厘子，吃了大概50颗左右。刚下飞机，她突然感到腹部一阵绞痛，上洗手间发现，竟全是“血便”。强撑到了酒店，她反复往洗手间跑，拉的全是红色果酱样便，一整夜来来回回折腾了20多次。
人生地不熟地跑医院麻烦，又担心拉肚子引起脱水，经常出差的王女士便拿出随身携带的补液盐冲水喝，没想到最后竟晕倒在厕所。
5天吃下6斤车厘子
过量进食导致急性肠胃炎
次日一大早，家人赶紧将王女士送到武汉市第一医院。胃肠外科副主任医师闵凯接诊后，立即给她做了大便潜血和电解质水平检查，均未发现问题。
闵凯看过标本后，怀疑王女士是红色素染成的“假象血便”。在反复追问下，王女士这才想起来，自己从腊月二十八开始，连着5天吃了差不多6斤车厘子，下飞机之前就一口气吃了四五十颗。
“王女士是过食车厘子导致的急性胃肠炎。”闵凯介绍，王女士是连续多日过量进食车厘子，导致果皮上的红色素无法全部吸收，“染”红了大便。“
车厘子真的有毒？
吃了会导致血便？
我们来看看专家怎么说——
车厘子真的有毒吗？
撇开剂量谈毒性都是“耍流氓”
闵凯介绍，车厘子含铁多，并含有一定量的氰甙（qíng dài），是一种含氰基的甙类，在酶和酸的作用下释放出氰氢酸，食入苦杏仁后，其所含的苦杏仁甙在口腔、食道、胃和肠中遇水，经苦杏仁酶的水解后释放出氢氰酸，苦杏仁在口内嚼碎与唾液混合能产生氢氰酸。
“很多蔷薇科水果中都含有‘氰甙’，如国产大樱桃、桃子、杏、李子等。”武汉协和医院营养科主任蔡红琳说，氰甙主要存在于果核里，含量微小，很少有人吃水果会将果核咬破，而且氰甙必须达到一定的量，才会出现急性中毒症状，正常进食没有任何问题。
闵凯建议，
糖尿病患者和小孩不宜多食车厘子，
成年人一次食用不要超过20颗，
吃完后多喝点水。
时令水果再好吃
一次也别超过400克
武汉协和医院营养科主任蔡红琳解释说，任何食物超量都会打破身体的代谢平衡，引起身体不适。
中国营养协会推荐的每日水果量是200-400克，王女士5天吃6斤车厘子，连续多日大大超过了水果的最高量，出现身体不适并不稀奇。
蔡红琳指出，
水果性味寒凉，冬季天气寒冷，
并不适合大量进食水果，
特别是一些体质虚寒的人。
这份车厘子食用攻略，
请收好不谢～
车厘子食用攻略
车厘子不能和什么一起吃
CHERRIES
1、车厘子 黄瓜
车厘子含有高量的维生素C，但黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收。
2、车厘子 胡萝卜
车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病，而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶，会降低维生素C对人体的功效。
3、车厘子 动物肝脏
车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化，这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C，这样车厘子就丧失了原本的营养价值。
4、车厘子 热性食物
车厘子属于一种温性水果，且味甘。它不宜与热性食材一起吃，例如榴莲，它们同是属于热、温性食材类，一起食用会引起人体内的火气过旺，从而导致上火等症状。
哪些人不宜吃车厘子
CHERRIS
1、体质阴虚火旺之人不宜食用车厘子，因为车厘子属于温性食材，吃多了易导致上火、发热等症状。
2、患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用，以免加重病情。
注意事项
CHERRIES
1、车厘子铁的含量较大，同时还有一点氰甙，如果食用过多容易造成氢氧化物和铁的中毒，轻度中毒可用甘蔗汁来解毒，水果虽好吃，也要控制好量哦。
2、车厘子的保存时间较短，同时应避免被阳光直射，以免导致发霉。
3、车厘子一般3天左右就要食用完，以免肉质软化，同时保存期间不能沾水，易腐烂，吃前清洗就可以。
食用水果，
应该遵循“时令、适量、
新鲜、多种”的原则。
那么，有哪些水果不宜多吃呢？
这7种水果不宜多吃！
01
榴莲
蛋白质、脂肪含量都不高，生糖指数约为42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。
02
菠萝、芒果
都是常见的热带水果，生糖指数高，糖尿病患者不宜多吃。二者又同属于致敏食物，过敏体质的人仅仅接触果皮，也有可能过敏，因此过敏体质者要慎食。菠萝和芒果用盐水浸渍后食用，并不能减少过敏发生机会，只能改善口感。
03
牛油果
因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂、保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。
04
美国提子
提子皮和提子籽内含有抗氧化物质，对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者不宜多吃。
05
火龙果
富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，可预防便秘、助通便，也被作为“减肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人，也应少吃。
06
山竹
富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。但过量摄入，其中所含的氧杂蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五个山竹即可。
07
荔枝
在尚未完全成熟的荔枝中，含有大量的毒素。这种毒素进入人体后，会阻碍人体葡萄糖的形成，吃多容易造成低血糖。同时，荔枝糖分偏高，多吃荔枝会刺激体内分泌更多的胰岛素，导致血糖快速降低，造成低血糖。
水果虽是健康食品，
但也不要过量食用，
再好吃也要适可而止！
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