导语：每个人的口味都不一样，有的人喜欢吃辣的，有的人喜欢吃甜的，但是不管大家的口味怎么变化，大家对营养又美味的食物的热爱都是相同的。
现在市场上营养又美味的食物有很多，大家都可以根据自己的喜好，选择自己需要的食材去做菜。现在食材的做法很多，总有自己喜欢的一种做法。
每周不吃这菜就发慌，切一切，炒一炒，5分钟就上桌，家人都爱吃。这种每周必吃的菜就是山药藕素炒胡萝卜，胡萝卜、山药都是生活中很常见的有营养的食材，这些食材在一起炒不仅好吃还营养。
小编今天给大家介绍的就是美味山药藕素炒胡萝卜的做法。
山药藕素炒胡萝卜
By 草海(来自腾讯.)
配料：
山药 1根、胡萝卜 1个、藕 1根、柿子椒 1个、精盐 1点
步骤1.备好食材
步骤2.藕山药胡萝卜削皮洗干净
步骤3.切好
步骤4.锅中烧开水煮藕山药捞出备用
步骤5.煮胡萝卜捞出备用
步骤6.锅中倒油炒素菜
步骤7.炒熟加盐翻匀出锅
步骤8.装盘
烹饪小贴士：1.胡萝卜的外表：大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。
2. 胡萝卜的大小：其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。 胡萝卜的外型：有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。
3. 胡萝卜的颜色：多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色很自然的橘黄色。 胡萝卜的重量：挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了。主要挑选一些有重量，沉沉的，就可以了。大家是喜欢吃胡萝卜，还是喜欢吃山药呢？
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