材料:苦瓜 豆豉鲮鱼 姜丝
做法:
1.苦瓜洗净去瓤,切成片
2.中小火,热油,下姜丝,煸炒出香味,下豆豉与鲮鱼继续煸炒
3.下苦瓜,转中大火,将苦瓜与豆豉鲮鱼炒均匀
4.下开水,焖煮一会至苦瓜变色变软,加入适量盐出锅
材料:苦瓜 豆豉鲮鱼 姜丝
做法:
1.苦瓜洗净去瓤,切成片
2.中小火,热油,下姜丝,煸炒出香味,下豆豉与鲮鱼继续煸炒
3.下苦瓜,转中大火,将苦瓜与豆豉鲮鱼炒均匀
4.下开水,焖煮一会至苦瓜变色变软,加入适量盐出锅