小伙伴推荐的一家卤肥肠店,各种搭配都刚吃,麻辣火锅放一点好吃,肥肠鱼来一点好吃,清汤火锅也好吃,百发不厌,更适合冬天!一次性会多买一点,分装冻在冰箱,想吃的时候拿小包,依然是那个味道!
By 小白兔的糖糖姐
用料
- 卤肥肠 200克
- 青椒 3个
- 葱 3根
- 盐 适量
- 酱油 1勺
- 蒜瓣 2个
- 香菜 1根
做法步骤
1、线椒切碎,蒜瓣切片备用;
2、葱切成葱花,香菜切小段段备用;
3、这次是买来的卤肥肠,他家做的非常干净,所以喜欢买来吃,不用放油爆香肥肠,微微焦口感更好;
4、放入蒜片翻炒;
5、放入线椒碎继续翻炒,出辣椒味即可,放葱花和香菜;
6、出锅好香呀!
7、中午配个粉,肥肠粉也超好吃的!
小贴士
卤肥肠的口感更好一点,当然可能更是我喜欢的口感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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