湘味炒卤肥肠(神秘美味青椒肥肠)(1)

小伙伴推荐的一家卤肥肠店,各种搭配都刚吃,麻辣火锅放一点好吃,肥肠鱼来一点好吃,清汤火锅也好吃,百发不厌,更适合冬天!一次性会多买一点,分装冻在冰箱,想吃的时候拿小包,依然是那个味道!

By 小白兔的糖糖姐

用料

做法步骤

湘味炒卤肥肠(神秘美味青椒肥肠)(2)

1、线椒切碎,蒜瓣切片备用;

湘味炒卤肥肠(神秘美味青椒肥肠)(3)

2、葱切成葱花,香菜切小段段备用;

湘味炒卤肥肠(神秘美味青椒肥肠)(4)

3、这次是买来的卤肥肠,他家做的非常干净,所以喜欢买来吃,不用放油爆香肥肠,微微焦口感更好;

湘味炒卤肥肠(神秘美味青椒肥肠)(5)

4、放入蒜片翻炒;

湘味炒卤肥肠(神秘美味青椒肥肠)(6)

5、放入线椒碎继续翻炒,出辣椒味即可,放葱花和香菜;

湘味炒卤肥肠(神秘美味青椒肥肠)(7)

6、出锅好香呀!

湘味炒卤肥肠(神秘美味青椒肥肠)(8)

7、中午配个粉,肥肠粉也超好吃的!

小贴士

卤肥肠的口感更好一点,当然可能更是我喜欢的口感!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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