平时我们吃瓜果的时候都会习惯性的削掉瓜果的皮，只吃里面的瓤和肉，其实很多瓜果皮是有非常大的好处的，它们不仅富含多种营养物质，而且还能治病，这些可能是很多人都想不到的，今天我们就来说一说这方面的内容，希望对大家有用。
番茄皮：番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症，在番茄皮中含量最多
冬瓜皮：不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮
黄瓜皮：含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用
橘子皮：富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多
梨皮：一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽
苹果皮：含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高
葡萄皮：含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用
西瓜皮：含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤
柚子皮：与橘皮一样，都含有较多芳香物质，将其放在厨房的碗柜、冰箱里可除臭味。此外，柚子皮也有一定的药用价值。
上面介绍的这些水果，其实都是我们平常吃的，它们的果皮的作用真的是非常多，而且可以缓解某些疾病，增强我们身体的免疫力，所以以后我们在吃这些瓜果的时候，一定要记得把皮留下，然后按照上面所说的方法去进行处理，争取让它们发挥更大的功效。
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