哺乳期妇女伤不起啊！不能吃花椒大料，这个菜谱是懒人版，做起来超级快，超级简单。我的鱼只做了一条半是因为老公不爱吃鱼，只有我一个人吃所以量不多，这个鱼做好了吃不完可以下顿直接吃，不用热，常温味道更棒。有种鱼罐头的感觉。为什么没做青鱼呢，沙丁鱼和三文鱼都是深海鱼，营养丰富蛋白质高又好
By Diamondvlxo
用料
- 沙丁鱼 一条半
- 番茄汁 适量（一个人口味）
- 蒜 四瓣
- 葱 一段
- 姜 四片
- 耗油 一小勺
- 水 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、沙丁鱼洗净切块，晾干水分。
2、葱姜蒜切断备用
3、番茄汁，耗油备用
4、热锅凉油，
5、下鱼块，微煎。
6、下葱姜蒜
7、番茄汁，耗油
8、倒入适量水，开大火炖，
9、十分钟，搞定。
小贴士
填水的时候不要填太多，一开始我是开盖煮的。等三分钟后才盖盖子，收汤开大火，要勤盯着锅当时胡，尽量不要来回翻动鱼，以免鱼碎
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