掌上春城讯 日前,昆明市委办公室、市政府办公室联合印发《昆明城市品质提升七大行动方案》,其中已逐步开展的市民文明素质提升行动展现了昆明温情的一面。在城市的角落,爱心的微光已经在闪烁。如果遇到难处,只要到李建伟的策晨小吃店说出暗号,口味可选、饭菜管饱,还分文不收。年满70岁的老人或者是残障人士、环卫工人,可以在贾连华经营的3家舒心园宜良火巴猪脚米线店以成本价用餐。因为淋过雨,总想给他人撑伞,这是他们爱心的源头,传递于一蔬一饭间。
小吃店里的“A套餐”
到凤翥街的策晨小吃说出暗号“A套餐”,无论你想吃清淡的、重口味的,还是素的、荤的,老板李建伟一定会把一份爱意满满的饭菜送到面前。“其实套餐原来不叫这个名字,我看到其他地方有‘A套餐’,就在自家店门口也立起牌子公布暗号,有需要的人也更容易开口了。”李建伟说。
18岁从石林老家到昆明打工,李建伟深感不易。他曾经历过食宿无着的日子,非常庆幸当时得到了朋友的帮助。“现在稍微有点能力了,就想着尽力去帮助有困难的人。”开店后,只要有人遇到困难,他都慷慨相助。一年前,他看到一户商家为困难人员推出“隐藏套餐”的新闻,就立马也照做了。2021年3月,策晨小吃“A套餐”正式推出。
“不是每天都有人来吃,三五天才会有一两个人来点‘A套餐’,也没有遇到专门来占便宜的人。”他接待过因看病导致生活困难的老人、失去双手的残障人士……点“A套餐”的客人,李建伟一视同仁,菜不够就现炒,一定管饱。吃“A套餐”最久的客人,连续来了一个月。“那个小伙子是个聋哑人,我和他沟通是靠写字。他连续来了两天,然后又专门和我说自己遇到了困难,能不能在店里连续吃一个月的‘A套餐’。”李建伟欣然答应。此后一个月里,小伙子每天中午都会来店里点上一份“A套餐”,李建伟还特地给他加了量,吃不完就打包带走。
“儿子告诉我,如果以后他也做这一行,会让‘A套餐’延续下去。”在李建伟的影响下,家人们都很支持爱心套餐这一举措。
特殊人群用餐可享优惠
白塔路341号,在贾连华的舒心园宜良火巴猪脚米线店里,红色布标常年挂着“70岁以上老人、环卫工人、残疾人长期8元吃米线”。8元是一碗足料猪脚米线的成本。2021年7月小店开张,针对以上人群,贾连华实行了半个月的免费优惠。当时,店里每天能卖出四五百份米线,常常到中午就卖光了,其中一半以上都是免费的。此后,这份爱心又以每碗5元的形式固定下来。“我想尽微薄之力帮助这些特殊人群,也算是献出一点爱心。”贾连华的老家在昭通盐津,家里兄弟姐妹9人,他排行第四,父母艰难地把他们拉扯大。尽管自家经济条件很差,但他从小就从父母身上学到了善良和助人为乐。
1998年,贾连华跟着亲戚学习木工手艺,之后又来到昆明打工。10多年前,他选定餐饮行业想创业,生意稍有起色,他就将思虑已久的爱心餐付诸行动。5月26日中午,75岁的吴钢来到店里,拿出一本红色的老年人优待证,10元一碗的米线,店员只收了8元。“我家住附近,常来这里吃,老板给我们优惠,非常感谢他。”吴钢说。
店员熊太琴告诉记者,今年的经营压力实在太大了,老板才决定收取成本价8元一份。“从去年以来,猪肉价格倒是便宜,但是佐料和其他材料价格都在上涨,尤其是食用油的价格从120元/桶涨到240元/桶。老板也是不得已才提了价。”熊太琴说,仅白塔路店,每天卖出的爱心餐就占到总量的三分之一,约200份。
做出这个决定,贾连华好几天都没睡好觉。“我得先考虑让店能够经营下去,确保工作人员不失业。只要店开一天,优惠就会一直有。如果以后经营状况好转,我有了更大能力,就会做更多的事。”
昆明日报全媒体首席记者:姚丹苹
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