香菇红萝卜大肉水饺(猪肉胡萝卜香芋水饺这样做最好吃)(1)

昨天是立冬 没吃上饺子 今天补上

By 黄QQ呀

用料

做法步骤

香菇红萝卜大肉水饺(猪肉胡萝卜香芋水饺这样做最好吃)(2)

1、1.葱白切末,胡萝卜香芋切丝后切粒,猪肉可在市场的时候让老板帮忙打碎

香菇红萝卜大肉水饺(猪肉胡萝卜香芋水饺这样做最好吃)(3)

2、2.所有的材料混合在一起,打一个鸡蛋,放1勺油➕️1勺蚝油➕️1勺酱油➕️5克盐搅拌均匀

香菇红萝卜大肉水饺(猪肉胡萝卜香芋水饺这样做最好吃)(4)

3、3.搅拌均匀后装盘备用

香菇红萝卜大肉水饺(猪肉胡萝卜香芋水饺这样做最好吃)(5)

4、4.拿出买回来的饺子皮开包。

香菇红萝卜大肉水饺(猪肉胡萝卜香芋水饺这样做最好吃)(6)

5、5.包好的水饺放进煮开水的锅里,煮5―10分钟,如果馅太多记得多煮一会。浮起来之后也还要多煮一会,避免出现不熟的情况。

小贴士

Tips: 1.鸡蛋可放可不放 2.香芋粒最好切小粒一点比较容易熟,当然也可以直接搅拌器打碎。 3.饺子是用市场里买的饺子皮。

胡萝卜的营养功效

肠胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小儿营养不良

胡萝卜的饮食禁忌

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2、服用双氢克尿塞时不宜食用

3、食用时不宜加醋太多, 以免胡萝卜素损失

4、食时咀嚼时间不宜过短

5、不可与红白萝卜同时食用

6、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。

7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。

8、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜

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