受伤以后,总想好好补一补,让身体恢复得更快一些。但也有很多受伤之后要忌口的说法让人在“伤后饮食”上充满了担忧。
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经常会听到老人说,受了外伤之后,一定要懂得忌口。有些食物吃了之后,会让伤口不愈合,甚至还可能化脓,比如海鲜、牛羊肉,甚至豆腐。先不论真假,反正深信不疑的人不在少数。
关于忌口的流言 | 网络
那么,这些食物在受伤后食用真的会让伤口不愈合吗?
伤口愈合与发物有关?| SOOGIF01
受伤的恢复与海鲜等食物无关 | SOOGIF02
美好的海鲜又回到了“菜单”里 | SOOGIF
羊肉能不能吃,还得看具体情况 | SOOGIF
豆腐还是可以放心吃的 | SOOGIF03
受伤了?放心大胆吃才是王道
根据《临床营养学》中关于感染和外伤病人的营养治疗原则中,强调“热量和蛋白质的含量应略高于正常水平,可用牛奶、鸡蛋、瘦肉末、豆制品等优质蛋白质作为蛋白质来源”。优质的蛋白质来源,在受外伤或者手术后食用,有助于提高优质蛋白摄入量,帮助伤口愈合,并不存在外伤的饮食禁忌,因此,在受伤之后,您就放心大胆吃吧。
文章来源:科普中国网
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