你好我是原创作者：为爱下厨
教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食
省力、又省心，做出营养又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
《烫面小糖饼》
加入300克面粉，180毫升热水（热水就是开水，滚烫的沸水）
倒入180毫升，边倒入边搅拌，成无干面粉状。
揉成不沾手的面团，盖上笼布，醒面半小时。
放入1勺红糖，少半勺红糖（勺子是大饭勺，面粉和红糖比例1：3）
将红糖和面粉，搅拌均匀，成无红糖块状。
醒面半小时以后，去除笼布，撒上干面粉。
揉成长条状，切成小剂子，用掌心按压。
用擀杖擀成薄饼状，成包子皮状。
放入3-4勺红糖馅，捏紧封口，成包子状。
烫面小糖饼，底部向上，轻轻按压一下。
擀成薄饼状，大约半厘米厚（注意不要擀太薄，要不会漏糖）
锅底刷少许油，放入小糖饼，表面刷油，锁住水分。
用4.5档火，煎至表面定型，用筷子翻面。
成两面金黄，装盘即可（这种做法不油腻，表皮薄软不会硬，比油炸更美味）
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为爱下厨
好吃又简单的《烫面小糖糕》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
