冰淇淋蛋糕是一种美味的甜品，它将冰淇淋和蛋糕的口感融合在一起，成为了许多人喜爱的甜点。下面是一份详细的冰淇淋蛋糕制作步骤。
材料：
- 蛋糕粉 150 克
- 糖 150 克
- 盐 1/2 小勺
- 泡打粉 1 小勺
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 120 毫升
- 黄油 50 克
- 冰淇淋 500 克
- 水果（可选）
步骤：
1.将烤箱预热至 180℃，准备一个 8 英寸的蛋糕模具。
2.将蛋糕粉、糖、盐和泡打粉混合在一起。
3.将鸡蛋打散，加入牛奶和融化的黄油，混合均匀。
4.将干混合物和湿混合物混合在一起，搅拌均匀。
5.将混合物倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烤 25-30 分钟。
6.将蛋糕取出，待其完全冷却。
7.将冰淇淋从冰箱中取出，稍微放置室温下软化。
8.将冰淇淋均匀地涂在蛋糕上，可以选择在上面添加一些水果。
9.将冰淇淋蛋糕放入冰箱中冷冻 2-3 小时，直到完全凝固。
10.取出冰淇淋蛋糕，用温水将模具底部稍微加热，将蛋糕从模具中取出。
11.将冰淇淋蛋糕放在盘子上，可以在上面撒上一些巧克力碎片或其他装饰品。
12.切成适当大小的块状，即可食用。
总结：
制作冰淇淋蛋糕需要一些耐心和技巧，但是只要按照上述步骤进行，就能够制作出美味的冰淇淋蛋糕。可以根据自己的口味选择不同的冰淇淋口味和水果搭配，让这道甜点更加丰富多彩。
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