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不了解广东的性格,就不理解广东话。
不读懂广东话,也就不明白广东人。
早期的英粤字典
广东方式第一式
“我走先”观念:敢为天下先
1981年,广东深圳特区刚刚创立,当时市中心常有耕牛在踱步
“我走先。”一个习惯的状语后置正像广东人的性格,动词永远是迫不及待地先走一步。广东方言的语序正好体现这个地域人群的性格:先做了再说。
广东人走向海洋、接触外面的世界,终于发现了老祖宗之法不足守,逐渐养成了反传统的性格,变恪守道统为经世济用。
不说康梁、孙中山那一辈人的老黄历,现代史上,从先进机械、铁路、航空技术、西式医院、医疗技术、学校到新闻报刊莫不如是。
1981年,深圳蛇口招商局
改革开放还没多久,广州火车站的白马商场就长年四季都挤满了全国各地来进货的人,连虎门、南海这种小地方都能搞起规模盛大的模特大赛。
广东乡镇企业像拔节一样飞速生长,实行“三来一补”等策略赚得盆满钵满,多少年之后,江浙一带才把这种体制发扬光大。
“三来一补”下腾飞的广东制造业
广东流行乐坛上世纪90年代率先出现签约歌手制,推出了毛宁、杨钰莹、李春波等当红炸子鸡,北京等地才如梦初醒抄个不亦乐乎。
作为一个被讥为“没文化”偏于一隅的城市,广州出了敢于言人所不敢言的《南方周末》,出了中国第一个报业集团广州日报集团,出了把“主流报纸”打在广告词上的《南方都市报》,还出了无数极有分量感的纸媒,当它们叫好又叫座地闷头大发财的时候,其他地方的媒体还在做春秋大梦呢…...
报纸广告鼻祖:南方都市报
因为沿海,得风气之先的广东人便“敢为天下先”。一位城市观察者认为,如果用一个常用字来形容一座城市,那么广州就是“先”字。
当然,如果非要别解,这种“快”也可以说是急功近利。
广东方式第二式
“炒更”观念:经济至上
1983年,广东东莞刚刚“洗脚上田”、进厂打工的村姑
“更”指的是夜晚。原来指的是在工余时间兼职挣钱。很快,这个词全国都用开了。这是计划经济时代大家天天盘着腿坐在机关里受穷,又不甘心才华在肚子里烂掉想出来折衷的办法。
广东的自然条件历来恶劣,现实迫使他们必须开拓和进取,勇于创业。广府民俗与生俱来的气质就是商品意识强,他们相信,谁财大谁就气粗。
历史上,广东最富的是广府地区,广府最富是广州地区,广州最富是西关地区。因此,所谓粤语,其实就是以广州西关(上下九、第十甫)为本的。
如今,广州越来越多人说普通话,甚至英语:皆因新区天河集中的众多顶级写字楼,都是外来人口,语言也只好向天河倾斜了。现在,只有没有受过良好的高等教育的才讲不好普通话。
国家大力推广普通话
当然,炒更也不像前两年普遍了。
好好干好一份有前途的工作,比炒更更赚钱也更费神。
广东方式第三式
“霸”观念:市井化
广东话招牌
凉霸、浴霸、洁霸,也只有广东的企业会给产品起这种蛮不讲理的名字了,一看就知道是洗脚上田的农夫。
不过,“桥不怕旧,只要受”。叫法是否老土是否庸俗不要紧,他们的定位又不是文化人、小资,反正珠三角农民巨有钱,消费能力非常强,这批目标受众喜欢就行了。
广东方式第四式
“我明”观念:惜言如金,不尚空谈
“我明”就是“我明白”。
许多词语在普通话中是双音节的,在广州话中则缩为单音节。
“我明”就是“我明白”。尘-灰尘,眼-眼睛,吓-吓唬,相-相片,睬-理睬,蚁-蚂蚁,蟹-螃蟹。
而一些虚词上就省得更狠了。只要不影响理解,能省则省。
如:百二是一百二十,万七是一万七千,“这辆车很漂亮”说成是“架车好靓”。“那场火扑灭了没有?”则成了“场火熄未?”
广东人不喜欢虚文假饰,但求经济,连口水都不愿意浪费。对于讲话滔滔不绝却不着边际的人,广东人称之为
“口水多过茶”。
广东方式第五式
“甫士”观念:积极接纳外来文化
“甫士”即pose的音译。
麦兜有个朋友叫麦唛,这个“唛”多少中文系的人都读不出来,因为这本来就不是中文。广东人早已习惯用唛来代替mark,习惯了“鹰唛”,习惯了“认住呢只唛,买有保证”。
广东跟西人的接触早,又毗邻香港,爱学“香蕉人”中英文掺杂的习惯,后来甚至不知字从何而来。“拉仔”、“拉女”什么意思?原来是最小的儿子或女儿,这个拉字就是英文Last。菲林是film,盖世太保是Gestap,奶昔是milk shake,冷衫来自法语的laine,还有嘉年华会carnival,士多啤梨strawberry,蛋挞tart……
还有全国人民都喜爱的桑拿,桑拿来源于sauna,也是从广东传出。
广东方式第六式
“饮胜”观念:讨口彩爱迷信
饮胜,意同“干杯”。
干杯叫饮胜,因为水为财,“干”则财走,不吉。
猪血叫猪红,因“血”有血光之灾,不吉;猪舌叫猪利,因“舌”与“蚀”广州话同音,不吉。
历书叫通胜,讳“输”,改为“胜”;空屋叫“吉屋”忌讳“凶”,改为“吉”。
广东人爱吃生菜、发菜、蚝豉,就是因为生财、发财、好事的谐音让这些味道平平的小菜鸡犬升天的。
广东人迷信,但凡商铺全都供财神,但凡旧式人家全都供观音,还有金花娘娘、天妃娘娘等众多神怪。走在西关,一年四季都可见到有人在上香有人在烧纸钱。
在香港,佛诞节还是法定假期。
广东人其实很传统,他们信奋斗信勤力,也信命。
房子动工之前,必然会找风水先生,贝聿铭也坦言设计香港中银大厦时考虑了风水问题。前亚洲第一高楼广州中信大厦边上,有一幢装修豪华的大厦,任两边食肆旺得要排队它始终是个黑洞一样的空城,就是因为传说中它刚好坐落在煞位上。
下图即广州中信大厦,据说就算不懂风水的广东人看着都会不舒服。
广东是中国保留最多旧习俗旧传统的地方。
广东人重视大家庭,人情味浓,广东对婚嫁喜丧的礼节格外较真,广东人会有男主外女主内的大男子主义的观念,广东人迷信讲因果报应,广东人对待过清明中秋上元中元节比谁都要诚恳……
可是,广东又是一个讲究实际不理虚仪的地方。
他们敢于除旧迎新,对于外来的语言、文化、管理方法甚至制度,接受得比谁都快。今时唔同往日,想真正了解广东人的话......
也要有广东人主动学习外来文化积极性才行,多了解下广东话先啦。
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