54岁杨营养师杨药师的日常，我们一起聊营养、聊健康、聊生活！
8月1日建军节开始分享自己的健康生活和工作体验。至少好记啦。
前天，7月30日清早在医院营养科为病人做人体成分分析的时候，也顺便为自己做了检查。没有吃早饭，是空腹做的检查。计划每个月的月底左右都做一次人体成分分析，希望作为自己之后健康生活的一个明确的客观指标。
人体衰老的最重要标志，就是肌肉量减少和脂肪量增加。而且这个衰老过程开始得很早，大多数非专业人士都不知道，其实男性从18岁女性从20岁开始就进入衰老过程了。只是开始的时候衰老进行得很慢，之后逐步加速。中年以后的发胖就是衰老的一个显著标志。如果不做任何干预，中年发胖基本就是必然发生的。
中年发胖只是我们很容易看到的。另外一个方面，肌肉量的减少同时也在进行，只不过一般人更不容易意识到罢了。人到中年，脂肪增加了很多，其实肌肉减少的量也不少。大多数人平时不做太多运动，不使太大力量，就是说没有检验，也就很难意识到自己的肌肉已经掉了不少。很多人也就以为自己的肌肉量以及运动能力和力量，和年轻时候比如二十岁左右差不多。
肌肉量的检测方面，男士甚至不必要一定做人体成分分析，只要亲自做一下引体向上和俯卧撑看看，到底还能做几个，就完全清楚了。四十岁以上的男性，能够做一两个标准引体向上的人数，十中无一！
女士方面，我回老家好几年，为很多女士做过人体成分分析，中年女性肌肉量达标的比例非常少。传统习惯上，女性的体力活动更少，阻抗运动更少，同时也更不在意肌肉的保有量，饮食方面蛋白质的摄入少更为偏素，各方面的原因导致情况比男性更为严重。
相当多的女性，体重合适，看上去不胖不瘦，但是做了人体成分分析却发现肌肉量不足脂肪量超标，其实是少肌型肥胖。
总之，说来说去，我们就是要阻止或延缓这个衰老过程。要做干预。
主要措施，就是增肌减脂。是最主要的一个方面。
抗衰老，还有其他方面。我以后会和大家一起探讨。
慵懒地听之任之，人的衰老就会顺利发展，甚至加速。道貌岸然的高大上说法，叫做顺其自然。通俗的接地气说法，叫做哪里黑哪里歇，哪里死哪里埋！
我大四开始健身，大五在实验室一年也照样坚持。工作之后断断续续，其中有大约八年基本很少运动，饮食营养的管理也基本放任了。大酒大肉，打牌熬夜地过了七八年。然后身体就开始吹气球一样的发展，体重一度最高长到了85公斤。
后来血液生化检查发现尿酸开始升高，已经超过了440，超过最高标准417了。血脂中的低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯也快要冲破正常的上限天花板了。
之后才突然惊醒过来，开始重新规范我的生活方式和饮食模式。
重新进入健身房。
重新规划饮食，尽量少去吃宵夜烧烤，尽量少喝酒。
然后体重开始下降。
体重下降到75公斤，然后下不去了。
最后还是使用肠内营养剂为自己配制冲击的营养代餐，配合轻断食，配合低碳饮食，还有生酮饮食，以及2~5天的短期断食（也叫短期饥饿，STS）。总之我基本尝试过了所有能查到资料的饮食模式，基本都亲自体验过。当然，这也可以看做是自己的工作。本来是营养师嘛。如果没有亲身体验过，就轻易推荐给别人，或者轻易地品头论足，是不是很不负责任？至少很不踏实吧？
现在我所有血液生活指标都正常了。
前天的人体成分分析结果如下。
日历年龄54岁，生理年龄52岁。健康评分高，81.6
体重超重，但主要是肌肉超标带来的。体脂率在20以下
内脏脂肪是病态脂肪，要求内脏脂肪指数低于8
目前我的腰围是83厘米，体重69公斤左右（有波动）。体脂率在18~19%，内脏脂肪指数低于8。肌肉量也还不错。但是，八块腹肌还只是有点隐约形状，还看不到呢。
在健康范围，但还不是最佳。
男性的最佳体脂率是14~15%，一般这个体脂率就能看到比较清晰的腹肌了。这样计算的话我还得再减2~3公斤。
努力！
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