用的是粘米粉和木薯粉 需要提前准备好的材料：粘米粉80克、木薯粉20克、红糖80克、水300克、红豆50克 ，下面我们就来说一说关于钵仔糕是用什么粉做的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
钵仔糕是用什么粉做的
用的是粘米粉和木薯粉。
需要提前准备好的材料：粘米粉80克、木薯粉20克、红糖80克、水300克、红豆50克。
粘米粉和木薯粉搅拌在一起后倒入大碗里。
在往碗里加入100g的水。用刮刀搅拌。
把米粉浆搅拌到没有颗粒。
红糖加入200g水，煮溶后倒入已拌好的粉浆中，再搅拌均匀。
模具放在蒸笼里，红豆放入模具里。
把米粉浆倒入模具里。
用大火蒸二十分钟，待凉后脱模。这样就做好了。
