天气燥热，身上湿气重，你需要一餐热气腾腾的爽辣火锅，今天来到的是一家新开的火锅店，给你们探探路！
这家欢喜毛肚火锅就在都正街，市中心位置非常方便，在附近嗨完来吃个火锅，真是巴适得爽，是不是？！
一锅鲜香麻辣的牛油红汤锅底，一锅看得见筒子骨的传统原汤锅底，一锅酸甜可口的番茄锅底，一锅搭配三种味道，食材涮到哪里都有不同的口感。
锅底煮开后的燥起来的样子，像极了蹦迪时候的你~
锅底到位，下一步就是调自己喜欢的油碟了。
20多种调料随意搭配或者按照墙上的“调料秘方”制作，怎么配和火锅都是完美搭档！
对懂火锅的老饕来说，到火锅店不点毛肚就算白来，欢喜火锅的毛肚以一个“鲜”字成为当家招牌。
而对于无肉不欢的火锅控来说，现切牛肉也被安排到了重庆火锅的餐桌上，上好的原材才是对锅底最大的瑞思拜。
“无毛肚不成火锅”，作为欢喜家的头牌毛肚，肚如其名，每一片都比肾7还大。
毛肚都是精挑细选，超大的“块头”，份量壕到没话说，叶片还很厚，颗粒明显，刺根根直立，不难想象下锅之后的脆、嫩~
七上八下之后，毛肚放肆吮吸火锅汤汁，放入嘴里，脆嫩的口感在口中爆炸！超爽的！
从屠宰场宰杀到店，12小时直达，新鲜程度跟别的火锅店比没有在怕的~
10秒之后从汤底中捞起，一口下去咔咔声滴爽脆，吃的就是人间快意！
鲜嫩直逼口腔，沉入香蒜调料中，消去盛夏的暑意，没有任何食材能比上毛肚吃得这么“爽”！
九尺鹅肠、脆毛肚、鲜黄喉，一次性吃到三种火锅最爱，这种快乐还有哪家火锅店可以拥有？
九尺鹅肠精选四川九尺镇的鹅肠富含蛋白质， 十分爽香。
经过汤底“三提三摆油碟晃晃”，只需要稍加涮烫到微微卷起，便是zui佳口感。
被裹挟着红锅汤汁的鹅肠，一口咬下，口感极其脆嫩鲜美，毫无拖沓软绵之感。
鲜黄喉是精选的牛黄喉，肉质肥厚滑嫩，经过红油的洗礼体积慢慢缩小，但味道丝毫不减分，比猪黄喉口感更好，爽脆入味。
他们家的毛肚采用活性生物酶嫩化技术，完整保留了毛肚的营养价值，口感超级脆嫩！
欢喜家的牛肉都是新鲜现切，通过明亮的玻璃厨窗可以观赏到师傅们精湛的刀工，所有牛肉都是现切装盘，肉质厚薄均匀。
吊龙最具特点的就是那根脆脆的筋，咬起来很爽，咬感足！被红油包裹住的牛肉更加撩人~
咀嚼之间肉香在口腔里散开！即使是煮上一分钟，也还是嫩得很，绝不失口感！味辣劲爽，满足感爆棚！
这一片片红白相间的纹理，拼凑成了雪花肥牛zui美丽的外衣，上桌还带着阵阵冰气，只想赶紧下锅。
放入红油锅里，肉质还是保留了原本的鲜嫩，不会松散，一口一片，那口感爽到起飞！
他们家手工鱼籽虾滑全是新鲜现打现做的，360°明档操作，100%新鲜食材。
鱼籽和虾滑这两对CP，给人带来“惊爆”的口感，好吃到爆棚！
虾肉占的比重比面粉多！咬下去更是爽口弹牙，肉质Q弹到用来打乒乓球都绰绰有余。
现炸的先吃的酥肉在师傅手里总能成为食客口中的心头好，一上桌就可以被消灭光光。
面衣香酥，猪肉嫩滑，味道爽口，肥而不腻。
还有这些招牌，全都可以点，满满一桌才是吃火锅最爽的食时刻。
还有一个店家超贴心的设置，锅底下面有自动抽风系统，吃完火锅身上也不会太有异味，完美解决小仙女身上有“火锅味”的问题。
在欢喜家，始终坚持用到最好的食材，是一种对美食的固执，用心做好每一份菜品的认真，是架构起生活与食物之间的美好纽带。
火热的夏天就需要更火辣的火锅，来为热闹的生活增味。
毛肚对于欢喜，就像火锅对于吃货，毕竟美食的角色里，火锅占着重要的位置。
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