不知道孩子从哪儿听到的,回到家问我:妈妈,冰粉是什么?嗯,就是一种地方特色小吃,白白的,凉凉的,加上水果更好吃。女儿:我没吃过,妈妈会做吗?妈妈:嗯,我试试。其实她在火锅店里吃过,只不过她忘记了!

等女儿们放学回来,我端出一碗冰粉给她们,小姑娘眼睛都睁大了:这就是冰粉啊!好像吃过,但跟你这个不太一样。有点像果冻,凉凉的,好吃!一会儿,一碗水果芋圆冰粉就被她俩消灭了!

用冰粉怎么做吃的(妈妈第一次动手做)(1)

冰粉是一种很好吃的夏季消暑甜品,我也是在火锅店吃火锅时吃到的,这还是第一次自己动手加工,不过我做得很简单,因为冰粉都是现成的,我只需要添加一些水果和芋圆就行了。

夏天太热了,如果下班或放学后回到家,能有一碗这样的美味消暑甜品等着我,估计我也会感觉到家的幸福吧!既然孩子们喜欢,偶尔做一次也挺好的。

用冰粉怎么做吃的(妈妈第一次动手做)(2)

【水果芋圆冰粉】

【需要的食材】:冰粉一碗、纯牛奶、三色芋圆、红心火龙果、蔓越莓干、黑加仑干;

【详细制作过程】:

用冰粉怎么做吃的(妈妈第一次动手做)(3)

1、准备相关的原料,水果可以任意搭配,选择火龙果只是因为我喜欢。蔓越莓干和黑加仑干可加可不加,也可以换成其它的果干食材。

用冰粉怎么做吃的(妈妈第一次动手做)(4)

2、冰粉碗里有一包红糖浆和一包坚果料包,所以不需要单独再准备了。

用冰粉怎么做吃的(妈妈第一次动手做)(5)

3、冰粉打开包装上的膜,白色透明状,看起来像果冻,用刀划成小块即可;

用冰粉怎么做吃的(妈妈第一次动手做)(6)

4、烧一锅开水,把三色芋圆放进去煮熟,全部漂起来就可以了,因为有颜色,所以煮出来的水是发绿的;

用冰粉怎么做吃的(妈妈第一次动手做)(7)

5、煮好以后放在凉白开水里浸泡,可以让芋圆的口感更Q弹,颜色也更好看;

用冰粉怎么做吃的(妈妈第一次动手做)(8)

6、红心火龙果切成小块备用;

用冰粉怎么做吃的(妈妈第一次动手做)(9)

7、准备好的蔓越莓干和黑加仑干;

用冰粉怎么做吃的(妈妈第一次动手做)(10)

8、取一个大碗,把切成小块的冰粉放在最下面,倒入少量纯牛奶,再放进煮熟的三色芋圆, 红心火龙果,蔓越莓干和黑加仑干,再把冰粉碗里的红糖浆放进去;

用冰粉怎么做吃的(妈妈第一次动手做)(11)

9、也别忘了坚果碎,冰粉里加一些坚果碎很好吃的;

用冰粉怎么做吃的(妈妈第一次动手做)(12)

一碗好吃的水果芋圆冰粉就做好了,冰粉、牛奶、火龙果都是冷藏过的,芋圆也在凉白开水里浸泡过,这一碗清凉解暑的小甜品,绝对可以安慰夏日里的任何人。

用冰粉怎么做吃的(妈妈第一次动手做)(13)

夏日炎炎,实在是太热了,我做的这碗冰爽小甜品,您觉得怎么样呢?还有什么可以解暑的夏日小吃,欢迎大家留言分享。

我是多妈,家有两宝,全职妈妈一枚,喜欢在这里分享自己的原创食谱和美食寻访经历!全职妈妈的生活,除了带娃和柴米油盐,也能拥有诗和远方!感谢您的支持和鼓励!

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