黄瓜既是水果也是蔬菜,清热解暑,夏天必备食材。

脆黄瓜卷凉拌(凉拌黄瓜卷)(1)

1、用削皮刀将黄瓜削成薄片备用。

2、将黄瓜片卷成圈圈,要卷的紧实一点。蒜蓉放在黄瓜卷上。

3、2勺生抽、陈醋,适量的盐、花椒油、糖、芝麻油、白芝麻搅拌均匀浇在黄瓜卷上。

4、给黄瓜卷挨个浇上热油即可。

脆黄瓜卷凉拌(凉拌黄瓜卷)(2)

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