材料:
黄咖喱酱一盒，黄咖喱粉半包，姜黄粉半瓶，鸡汁半瓶，三花淡奶20瓶，椰浆20瓶，味元400克，绵白糖400克，紫元葱1头，毛葱10粒，蒜子300克，车轮牌黄油450克，水适量
做法:
把紫元葱切成条，蒜子拍碎，毛葱切成4瓣，锅内放入黄油，待油化开后放入切好的配料，炒香后加黄咖喱酱，这个时候火候一定要小，炒2分钟后加入黄咖喱粉和姜黄粉，再倒入三花淡奶和椰浆、鸡汁，搅拌均匀后加适量水，慢火熬制半小时，之后放绵白糖和味元，再熬2分钟即可。
可用于咖喱蟹、咖喱虾、咖喱鱼蛋、咖喱鸡、咖喱牛腩、咖喱土豆、咖喱时蔬、咖喱面等。
喜欢吃黄咖喱的亲们不妨在家里试做下。☺
