煎大辣椒的做法

材料大辣椒200公克，盐25公克，高梁酒10cc，下面我们就来说一说关于煎大辣椒的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

煎大辣椒的做法

材料

大辣椒200公克，盐25公克，高梁酒10cc

做法

1.辣椒洗净后晾干至完全无水分后剁成小块，备用。

2.取一广口玻璃罐，一层辣椒一层盐的方式放入罐中，舖完所有辣椒与盐。

3.高粱酒倒入作法2的罐中，盖上盖子置于阴凉处腌渍约15天。

4.腌渍约15天后开盖，搅拌翻动后再盖上盖子腌渍约2个月后即可。