据史料记载：慈禧太后为保住青春容颜，除了各种涂抹用品之外（也就是今天的化妆品），负责膳食的大臣四处寻找秘方，一日路过一地，此处居民并不富有，吃穿并不怎么好到哪里，但是人人面色红润，看起来比实际要年轻的多，问后得知，这里居民以一种叫做"铁脚梨'的果子当主食，它还有万寿果之称。后来我们的慈禧太后御食里就多了那么一道菜。
所谓“万寿果”，（也就是现在的木瓜），至于因何起名万寿果，古书上也没有明确的记载，大概与木瓜所含酵素近似人体生长激素,多吃可令人保持青春有关，木瓜营养丰富，有百益而无一害的果之珍品之称，而且木瓜食法很多种，今天单说一种，木瓜熬粥，提到熬制，必须要花费一定的时间，才可以熬出其中食材的醇香-------
首先：取一干净的木瓜切半，去皮去瓤，中间挖一个类似碗口大小的洞
其次：另起锅加水烧开，取出一部分热水泡制几片银耳，然后放少许糙米入锅，煮至八成熟捞出
最后：将泡开的银耳，还有八成熟的米加少许汤放入木瓜口，在放少许，冰糖，燕麦，上蒸锅蒸大火烧开水，转为小火，十分钟时会出香味儿，20分钟时，米入瓜味，即成。
功效：健脾，养胃，美颜，抗皱
试试制作吧，一道不错的美食，即好吃又不怕长肥，嘿嘿嘿
