今天给大家带来的案例是:河北大叔开大排档,利用一招“超级赠品模式”,月获利27万。

案例背景:

很多老板都说现在市场环境不好,导致自己的生意怎么都做不好,一年赚不到几万块钱,不如去打工来的自在。

实际上这是一个很荒谬的说法,人人都说生意不好做,但是越来越多的普通人开始创业,越来越多的老板们开始扩张开分店。那既然生意不好做,为什么会有这么多人,往里面冲呢?

其实很明显,大家之所以发表一些言不由衷的言论,实际上是因为恐惧,而恐惧的来源就是“竞争力”。就像很多读者阅读我的课程一样,在评论区一个劲的说这不好那不对,但单方面私信我,又一个劲的追问详细操作步骤。

确实应了那句话,做老板的没几个不是聪明人,而聪明人确实有时候挺让人讨厌的。

一家大排档一个月的利润(河北大叔开大排档)(1)

就比如今天我们案例的这位主人公,是一家做大排档的50岁的大叔。大叔的讨厌在于,他逼死了他家店面周围的4家门店。其中受伤最严重的一家,还因为打击报复不成功,被当场抓紧了局子。

这是发生在去年的故事,故事的起因也很简单,就是大叔因为学了逆向盈利课程,照着课程里面的超级赠品模式,做了一场储值送礼品的活动,然后就在当月赚了点小钱27万。

赚钱背后的逻辑,我们都知道那就是生意火爆,那么生意火爆背后,也就意味着,所有的顾客全都跑进他们家去了,就搞得其他店面没有生意可做。最气人的就在这个地方,大家都是做生意的,凭什么就你生意火,而且还是天天都火。加上老板的样子看着就嘚瑟,脾气不好的哪能看得过去,你说是不是?

这场闹剧到现在还在持续,尽管很多人晚上画纸人会诅咒大叔,但不得不说,大叔的这场月盈利27万的活动,确实值得我们大部分人学习,因为在这场活动中,那套锁客的逻辑确实经典。

活动介绍:

所谓的超级赠品模式,有区别于普通赠品模式,普通赠品模式,是利用赠品去获得和顾客成交的机会,他是单方面的成交,这次成交可能只有一次。

但是超级赠品模式不一样,他不仅可以促成单次成交,最厉害的是超级产品模式,具有锁客属性,能诱发顾客产生多少成交的几率。

推出活动:储值100元办理会员卡,送100元无门槛消费,送600瓶啤酒(100瓶),送价值68元小龙虾一份,送一台价值68元的电离子吹风机,返300元现金。

一家大排档一个月的利润(河北大叔开大排档)(2)

从活动内容上面,你能看总价值超出支付额度N倍,而且所有赠送的产品全部都还是 “价值产品”.所以这就叫做超级赠品模式。

那么问题来,这场活动凭什么能够月获利27万,以及凭什么说这场活动,具备了锁客的逻辑,抢了同行的顾客让同行无生意可做呢?

盈利逻辑:

这个活动所涉及的其他几个商业模式,都在下方专栏里,并且专栏里面还有380多套更精彩更详细更落地的案例,点击直接解锁学习!

1:首先我们来看活动本身的盈利逻辑,100元无门槛消费,按照餐饮正常盈利占比来计算的话,实际100元的消费他的利润是在50-60元左右。

一台电离子吹风机,售价是68元,实际成本一般是在20块钱不到,甚至更低。而价值68元的小龙虾,实际成本也大概会在30元左右。

所以用100元消费的利润,减去两项硬性赠品的成本,实际上这场活动不存在亏本的可能,如果能像逆向盈利课程“成本控制法”里面逻辑去降低成本,那么本身这场活动已经就存在盈利。

而且你不要忘记,100元消费只是顾客储值的消费,实际当顾客进入到店里,他最后的消费金额绝对是大于100元的,所以不管怎么算,这场活动本身就是有盈利。

2:可能很多人还会说,不是赠品了100瓶啤酒,啤酒难道不用成本?

但实际上虽然啤酒需要成本,可是这个啤酒充当的角色绝对不只是赠品那么简单。

如果在不做任何限制的情况下,不规定啤酒的使用情况下,顾客想要把100瓶啤酒喝完,如果是一个人,那么基本上是需要进出这家店10来次,10来次的进店很明显拿100元的消费是不够的。

一家大排档一个月的利润(河北大叔开大排档)(3)

如果是几个人一起进店喝啤酒,虽然100瓶啤酒一次能喝完,但依旧100元的消费是远远不够的。

当然为了避免活动亏本的尴尬,我们这里可以适当的利用“分拆模型”,适当的去把100瓶啤酒做一个分拆,比如一次只能使用20瓶30瓶等等。

或者也可以把啤酒的利润分拆到菜品上面去。而关于分拆模式的具体操作,在逆向课程当中有详细的讲解,如果你确实感兴趣,不防去认真学一学。

我建议大家结合下方专栏课程一起来学习上面这个案例,很多详细的商业模式都有单独课程讲解,更清晰更详细。以及整个专栏里,有340多套各行业各种详细的实战案例。如果你觉得今天这个案例对你有一点点帮助,那么不防点击下方专栏解锁更详细更全的课程学习吧

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