端午节临近，嘉兴五芳斋生产车间工人忙碌着生产粽子。手速快得就像开了1.5倍速的视频，看得人眼花缭乱。包得快的工人，10秒钟就可以包一个，一分钟包五六个不是问题。在新零售驱动下，传统老字号不断创新玩转电商，日常每天有2000人在包粽子，最高峰时每日粽子产量达到200万只。
此外，嘉兴市真真老老食品有限公司经过多年不断尝试改进，还推出了“新鲜粽保鲜装”这一划时代的产品，一举解决了困扰粽子企业多年的难题。据真真老老食品有限公司董事长邵建国介绍，新鲜粽保鲜装采用了创新工艺，给“裸奔”多年的新鲜粽穿上了外衣。不仅保持了新鲜粽的口感，还降低了新鲜粽保存运输中容易出现的二次污染和品质改变的食品安全风险。
