今天是情人节，很多人都是会想到送巧克力给自己的另一半，毕竟巧克力几乎成了2月14日情人节的象征。但为什么要送巧克力呢？毕竟，情人节自身的历史可以追溯至罗马时代，但糖和巧克力可远没那么古老。
情人节实际上是以两位不同的罗马圣徒的名字命名的，他们都叫瓦伦丁，而且都和浪漫的爱情毫无关系。到了1382年，作家乔叟在其著作中，首次提到情人节是一个浪漫的节日。到了中世纪，柏拉图式的宫廷爱情引发人们的热切关注。这个时候，骑士会把玫瑰送给他心目中的少女，用来表达自己的爱意，这个是后糖果还是一种奢侈品，没有成为司空见惯的习俗。
到了19世纪40年代，大部分英语国家都开始将情人节作为一个庆祝浪漫爱情的节日。这段时期，也是丘比特的黄金时代。时势造英雄，一位英国巧克力制造世家的后裔，理查德•吉百利，抓住了这场狂热的示爱之战的商机。理查德还生产出来一种更可口的食用巧克力，理查德意识到这款新巧克力有很好的市场前景，于是开始自己设计精美的包装盒。
理查德还在盒身上印制了当时很流行的丘比特和玫瑰图案。因其包装精美，大受欢迎，巧克力吃完后，盒子还能兼作纪念和储物两用，储存的东西也多是情书或定情信物一类的，可谓浪漫不减。这种生产于维多利亚时代的吉百利巧克力盒，仍是不少人家中的珍贵纪念，代代相传，甚至有收藏家专门收藏。
情人节这一天被日本人称作巧克力日，有资料统计说日本人每年消费的巧克力的价值应该是在三百亿人民币，这三百亿当中有三分之二是消费在情人节这个时期的，所以在情人节送巧克力当初就是源于商家的一种推销。
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