草莓种植技术概况
一：建议种植品种
二、草莓设施栽培技术
1、草莓的周年生产：草莓矮小，生长发育便于调控，采用不同的栽培方式，可周年生产。草莓的栽培方式可分为：露地栽培和设施栽培，设施栽培可利用温室大棚、塑料大棚，一般露地栽培的采收期在5—6月，温室栽培的采收期在11—2月，塑料大棚的采收期在2—4月。
2、设施栽培品种选择：草莓设施栽培要选用在冬季和早春低温条件下开花多、自花授粉能力强、耐低温、果型大而整齐、果实口味佳，选用休眠浅的品种。
3、设施栽培土地准备：
3.1土壤消毒：草莓重茬病严重，温室连续种植时，需土壤消毒。土壤消毒的方法有很多种，目前生产上主要推广的是太阳能高温消毒技术，成本低、污染小、操作简单、效果好。消毒时间为7月下旬至8月上旬，清除原有杂草和作物枯苗，施有机肥2000kg以上（含菌生物肥需土壤消毒后施入），若土壤重茬严重加施石灰氮50—60kg，灌水后旋耕，用旧塑料棚膜覆盖地面，同时将温室大棚封闭。通过太阳将地表温度升至40度以上，保持2周可达到消毒效果。
3.2、施肥作畦：施肥整地（8月）要求施足底肥，施用量一般每亩有机肥不少于2000kg，并加入适量磷、钾肥。作畦：设施栽培常用高垄栽培。垄高20—30厘米，垄面宽40—60厘米，垄沟宽30厘米，每垄2行。这样栽培的优点是土壤通气性增加，设施内土温增加，有利于草莓生长，有利于覆盖地膜提高地膜覆盖的增温效果。高垄栽培，草莓果挂在垄两侧，光照充足，着色好，不易烂果。
4、设施栽培栽植时期：定值时间一般在9月上旬至九月下旬，若定植过早，易干扰花芽分化而影响产量，或气温过高，成活率低。定植过晚，地温下降，影响草莓根系发育，造成减产。
5、设施栽培栽植密度：对于长势旺盛的品种可适当稀植，长势弱的应适当密植。一般每垄栽培2行，株距15—25厘米，每亩可栽10000株左右。在草莓的栽植上合理密度与种植水平有很大关系，壮苗早栽，肥水好的地块应稀植。弱苗迟栽，肥水差的地块应密植。
6、优质苗标准：具有5-7片叶，色深、叶厚、根系发达无病虫。
7、栽植方法:深不埋心，浅不露根。栽完灌水后，注意调整栽植深度。
定植方向：注意草莓定植方向，使花序伸在相同方向，便于管理。
缓苗：栽后7—10天为缓苗期；栽后3—5天灌水一次。
提高成活率的措施：（1）浇透苗圃带土移栽；（2）避开高温阴天栽，晴天下午气温下降后栽；（3）摘除老叶减少蒸发；（4）合理深度；（5）随起随栽，不栽隔夜秧苗；（6）随栽随浇，第一次水要浇透，此后4—5天内最好每天早晚各浇一次小水；（7）栽后最好用遮阳网、草帘等遮阳。
8、肥、水管理
8.1、施肥：底肥施足，追肥跟上。底肥多施有机肥、菌肥，苗期追施养根护根肥料，果期追施氨基酸肥料、高钾肥料。
8.2、灌水：设施栽培草莓采用滴灌，增加土壤湿度，降低空气湿度，减少病害发生。
9、扣棚和覆盖
9.1、扣棚时间：扣棚保温时期是当外界夜间气温降到8—10度时，若气温低于5度，草莓进入休眠期，扣棚时间大致为10月上中旬。
9.2、地膜覆盖：扣棚10—15天覆膜，覆膜后立即破膜扶苗，然后立即灌水。
10、温、湿度调控
10.1、温度调控：初期：白天28—30度，夜间12—15度；现蕾期：白天25—28度，夜间10度，花期不能温度过高；果实膨大期：白天20—25度，夜间6—8度；采收期: 白天20—23度，夜间5—7度；当夜间棚内温度降到8—10度时，早晚开始揭外放保温，大约在10月底覆盖外保温。
10.2、湿度调控：由于草莓根系较浅，植株小、叶片大、蒸腾作用强，对水分的要求较高，现蕾至开花期水分应充足，以田间持水量70%为宜，果实膨大期应保持80%为宜，花芽分化期应适当控水防止徒长。空气湿度大不利于草莓的正常生长发育，且易发生病害，降低棚内湿度也是一项重要的工作。如铺地膜时将土壤全部覆盖，会明显降低棚内湿度，采用滴管湿度会更小一些，因此降低湿度要从多方面考虑。通常降低湿度与保温时矛盾的，早晨湿度高恰恰需要保温，中午前后放风降湿为最佳选择时间，其他时间降湿应以先保温为原则。
11、植株管理
11.1、赤霉素处理：扣棚加温后，植株长出1—2片幼叶时喷5—10ppm赤霉素，每株喷5毫升药液，间隔一周，按长势强弱可酌情喷2—3次，促进生长发育。
11.2、疏蕾：花蕾分离至一、二级序花开放时，根据限定的留果量（每花序留果7—12个），疏除后期未开的花蕾。
11.3、摘叶：适时适量的摘除老叶，及时摘除残叶和病叶，并将其带出棚外销毁或深埋。
11.4、除匍匐茎：果实发育期的匍匐茎应及时摘除。
11.5、辅助授粉：花开前一周一个一亩温室放置1—2个蜂箱，放蜂时间在整个花期实行，授粉期间棚内白天温度保持在20—25度。
11.6、采收：大棚草莓以鲜食为主，必须在70%以上果面呈红色时方可采收，冬季和早春温度低要在8—9成熟时采收，早春过后温度逐渐回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8—10时或下午4—6时进行，不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。
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