坚果,大家都很熟悉的,要知道坚果曾被评为现代人的10大营养食品之一。坚果中富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多不饱和脂肪酸,不过坚果虽好,但是有的对于孕妇来说却不适宜食用。
一、银杏核
银杏也叫白果,银杏核就是银杏去皮晒干的果实,银杏性平,味甘、苦、涩。具有五碳多糖、精氨酸、麦脂固醇、蛋白质等5种营养成份,而且能够有效促进人体的大脑和四肢的血液循环,尤其是中老年人常出现腿、脚、手供血不足,食用银杏可以起到很好的改善作用。不过,银杏含有氢氰酸毒素,毒性很强,不宜多吃更不宜生吃,而且一次食用不得超15粒。银杏核是药材类食物,有小毒,孕妇不能像食用其他干果一样食用银杏核哦。此外,生食或炒食银杏核还容易引起腹泻,孕妇不宜食用。
三、香榧
香榧别名中国榧,营养价值极高。性微温,香榧性微温,味甘。果实为黄白色,富有油脂和特有的一种香气。香榧中含大量榧子油,能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫。适量吃香榧还可以增强食欲、强身健体。但香榧含有一种生物碱,能消症化积,对子宫有收缩作用,孕妇不宜食用。
四、杏仁
杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷,脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。在药物价值方面,杏仁有镇咳平喘、通便、降血脂、抗癌等作用。但即便如此,产妇、幼儿、糖尿病患者也不宜食用杏仁。因为杏仁性苦,微温;有小毒。所以怀孕期间的女性不宜多食,以免影响胎儿发育。
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