首先,碗里放上一勺粗辣椒面,一勺细辣椒面,我来为大家讲解一下关于怎样制作辣椒油?跟着小编一起来看一看吧!

怎样制作辣椒油(制作辣椒油的方法)

怎样制作辣椒油

首先,碗里放上一勺粗辣椒面,一勺细辣椒面。

再加上半勺生芝麻,加一点十三香;再加入白酒,目的是白酒既能增香,又可以长时间存放。

然后再加上一勺熟的食用油,和适量食盐,一起搅拌均匀,这样可以防止炸糊。

准备好八角,桂皮,香叶,花椒,和香菜,洋葱,大葱,生姜,大蒜。

起锅烧油五成油温,下入八角,桂皮,香叶,花椒香菜,洋葱,大葱,生姜,大蒜,小火慢炸。

把香味炸出来,炸至金黄后捞出料渣。

然后把油泼入之前的搅拌好的辣椒碗中,边倒油边搅拌,分多次倒油。

万能的辣椒油就制作完成了。