寿司作为日本料理的代名词之一，其鲜美的口感吸引了不少朋友的喜爱。
但是关于正宗的日本寿司吃法，大家又是否了解呢？
芥末是否与酱油一起搅拌？寿司是否直接用醋饭沾上酱油？
今天就与大家分享一下关于在日本品尝寿司时的一些小礼仪以及正宗的吃法。
关于寿司，早前也分享过其它更多的内容，感兴趣的朋友欢迎去看看！
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服装穿着日本是个注重礼仪的国家，穿上得体的服装是对别人、对店家的一种尊重。
如果你是去高级的寿司店用餐，建议注意一下自己的服装搭配，不要穿T恤、牛仔裤、凉鞋等过于休闲的服装。
这里特指的是高级寿司店，如果是普通的寿司店的话，随意一点也没太大所谓。
香水禁止享受美食的同时也是视觉、听觉、嗅觉、味觉及触觉，这五感的享受。
如果香水味道过浓的话，不仅会影响寿司职人对新鲜食材的鉴别，在您品尝寿司时可能也会产生五感上的错觉。
而且大多数的专业寿司店的空间都不会太大，座位之间的距离也较近，可能会有其他客人讨厌香水的香味，对别人造成影响。
禁烟虽然大部分寿司店有明令说明是禁烟的，但还有部分没有特别要求必须禁烟的店。
要是在店里吸烟的话，浓烈的香烟味无论是对空气、对新鲜美味的寿司都会有影响。
一些高级的寿司店，甚至不愿意接待来店之前吸过烟，或者衣服上沾有烟味的客人。
品尝顺序日本料理对食物的搭配、吃法非常讲究，作为日料中最具代表性的寿司当然也不例外。
品尝寿司的顺序是先淡后浓，如果一开始就吃了味道重的食物，后面再吃白身鱼等清淡的食物，就不能好好的感受到清淡食材的味道了。
清淡的白身鱼 → 表面光亮的鱼类 → 红肉鱼或味道较浓的食物 → 浓郁的三文鱼或鱼籽 → 油脂丰满的金枪鱼 → 甜甜的鸡蛋寿司作为甜点 → 最后以简单的卷物寿司结尾
如果吃了肥美浓厚的食物后，可以喝点茶清润一下口腔的味道，然后后再吃其它食物。
但是其实也不一定要这么讲究，毕竟品尝美食是一种享受，弄得过于拘谨也不好。大家随意按照自己的喜好来品尝就好啦！
酱油的注意事项寿司除了醋饭和配料，另一个关系密切的小伙伴就是酱油了。
估计有不少朋友吃寿司时都是将芥末放进酱油中，然后搅拌搅拌。
其实这样并不是正确的“打开方式”，不少寿司店的酱油是经过自家调制，拥有各自不同的独特味道。
而芥末是为了享受芥末本身的香味，如果将酱油与芥末混合在一起就会抵消彼此的优点，不能更好的感受两者的味道。
通常需要加上芥末的寿司，师傅在制作的时候已经把芥末添加在醋饭与配料之间。如果需要额外添加芥末，可以将适量的芥末放在配料上，而不要放进酱油中。
还有，也不要直接用醋饭蘸上酱油，而是蘸到配料上。
如果醋饭蘸上了酱油，米饭会吸收过多的酱油，而酱油的水分也会导致米饭的崩塌，结果可能就是醋饭都掉进酱油的“海洋”里了。
寿司原始的吃法是直接用手，但随着时代的进步，大家也不想把手弄脏，不少人现在已经习惯用筷子吃寿司。其实只要方法正确，无论是用手或者用筷子都是没问题的，各有各的好处。
手指派
用手吃寿司的话可以更好的保持寿司精致的外形不散开，能够更好的品尝它的美味。
而用手吃寿司的方法是，先把寿司向左方横倒下来，然后用拇指抓住配料，食指与中指抓住醋饭。
反过来用配料那一面略微蘸上一点酱油，注意不要贪多，否则酱油就会盖过食材原本的味道了。
接着继续保持材料那面往下，将寿司放入嘴里，让鲜美的配料先触碰舌头的味觉神经，直接一口整个寿司吃完。
筷子派
用筷子吃寿司则不会弄脏手指，食材的温度也不容易产生变化，但是会相对会容易夹碎米饭。
但其实习惯了使用筷子也可以很轻松地夹取寿司，方法与用手也是差不多。
先用筷子把寿司向左方横倒下来，用筷子平行夹着配料与醋饭，然后就可以很好地轻轻蘸上酱油，一口品尝寿司的鲜美。
军舰寿司吃法
军舰寿司由于多以零散的食材作为配料，容易掉出来，所以不能使用握寿司那种反过来用配料蘸酱油的方法。
而是用红姜蘸上酱油，然后再滴在军舰寿司的配料上，这样就能够优雅地蘸上酱油品尝军舰寿司了。
关于日本寿司的文化其实还有很多，有机会的话以后会不断分享更多的小知识给大家。
不知道这次分享的寿司文化与正确吃法对大家是否有帮助呢？喜欢的朋友们记得收藏及分享给你的亲朋好友，下次吃寿司的时候就能够更了解寿司当中的文化啦！
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