最近同学跟我说了一件事：关于她公司的同事，同事A不经意提起了“西洋菜”，同事B直接答“西洋菜就是国外进口的菜呀”，同学笑得前俯后仰，跟我说“哈哈哈哈，她们太孤陋寡闻了吧，叫这个名就是外国来的青菜，国内一堆这种菜，哪里需要进口呢”。
我回：“西洋菜确实是原产外国，属于欧洲引进的蔬菜”。
她石化了。
（就像这样）
其实，西洋菜又名豆瓣菜，原产欧洲，后来引进中国，不管是北方的黑龙江、河北等，还是南方的广东、云南等地区都种植西洋菜。
西洋菜营养价值丰富，不仅具有化痰止咳、利尿等功效，还能降低癌症风险。但是，西洋菜并不适合孕妇人群，孕妇应该少吃或不吃西洋菜，这也是因为西洋菜具有痛经避孕的功效。
西洋菜的做法：
不管是清炒，还是做汤，味道都是一样的鲜美。当然，下火锅必备的蔬菜也是西洋菜。
西洋菜汤
清炒西洋菜
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