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辣椒炒肥肠怎么做更好吃(这么好吃的尖椒炒肥肠做法)

辣椒炒肥肠怎么做更好吃

猪肠里里外外的用盐跟醋处理干净,去异味 加生姜,黄酒,盐放入水中煮熟透 猪肠捞出切斜段,生姜切片,尖椒切片 炒锅里放适量油烧热,放入生姜爆出香味 把猪肠跟尖椒一起放入翻炒,锅最热的时候在锅沿烹入料酒 放入一大勺老抽,少许生抽,少许盐,少许白糖翻炒均匀至猪肠上色即可出锅,喜欢吃老一点的可以多翻炒一下,让猪肠的肥油煸干,反正对于我来说,老嫩都美味 无水印,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,热菜,荤菜,下酒菜,家常菜,