尖椒肉丝怎么做（尖椒肉丝做法）

准备食材：尖椒250克，猪肉丝200克，葱姜30克，糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量，我来为大家讲解一下关于尖椒肉丝怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

尖椒肉丝怎么做

准备食材：尖椒250克，猪肉丝200克，葱姜30克，糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。

将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀。

尖椒切成丝，葱姜切末。

将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。

将锅中油烧热，下葱姜爆香，下肉丝炒散。

下尖椒，翻炒几下。

待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可。