准备500克的面粉,用水活成面团,一定要硬一些这样压出来的面条才不会粘在一起,我来为大家讲解一下关于生炒面的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

生炒面的家常做法(怎样做生炒面)

生炒面的家常做法

准备500克的面粉,用水活成面团,一定要硬一些。这样压出来的面条才不会粘在一起。

把压好的面条放在开水锅里蒸半个小时。

蒸好以后有筷子挑开,晾一下,备用。

把蒜和洋葱切好备用。

把土豆洗好切成丝,掏干净,西红柿也洗净切好。

锅里放油,油热了把蒜和洋葱放进去煸一下。

把切好的土豆丝和西红柿一起放里面爆炒。

把调料,盐巴,酱油放进去以后,炒一会。开始兑水,水别过了菜就行。

把正好的面条放进锅里开始焖一下。

简单好吃的生炒面就出锅了。