主料：鳕鱼2条，腐1块调料：色拉油适量，食盐适量，酱油1匙，葱1根，姜4片，干辣椒2个，料酒1匙，淀粉适量，今天小编就来说说关于鳕鱼怎样做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
鳕鱼怎样做好吃
主料：鳕鱼2条，腐1块。
调料：色拉油适量，食盐适量，酱油1匙，葱1根，姜4片，干辣椒2个，料酒1匙，淀粉适量。
鳕鱼洗净切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓匀。
锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制。
鳕鱼两面煎黄推入一边，下入葱、姜、干辣椒段。
待炒出葱姜味儿后加入酱油。
加入没过鳕鱼的清水，转入中火。
中火烧开，豆腐切成小块下入锅中炖至10—15分钟，加盐调味儿即可关火出锅。
