作者：简单爱_快乐的宝妈
用料
鸡蛋 两个
盐 适量
番茄酱 少许
做法步骤
1、成品图。
2、两个鸡蛋。
3、平底锅（炒锅也可以，但最好是不粘锅）倒少许水（比煎蛋的油稍微多点就可以）。开火。
4、水成鱼眼泡状时打入鸡蛋。
5、鸡蛋打入，撒少许盐，马上盖上盖子，关火。
6、闷两分钟的样子，喜欢吃溏心蛋的这就可以出锅了。喜欢熟一点的闷一分钟然后开最小火，盖上盖子继续闷。闷至喜欢的程度。中间发现水少可以再加。闷好直接铲出，铲的时候要小心不要弄破了。然后煎另外一个。
7、两个煎好装盘。抹上一点番茄酱，美美哒！
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