,我来为大家讲解一下关于鸭架汤怎么熬?跟着小编一起来看一看吧!

鸭架汤怎么熬(冬天关注骨骼健康你需要这道鲜香鸭架汤)

鸭架汤怎么熬

准备材料:鸭架骨菠菜(或其他绿叶青菜)干平菇(已泡发好)豆腐皮姜丝。 汤锅底抹上少许油,放入姜丝爆香。 随后放入鸭架骨,小火翻炒,煸炒出鸭肉本身的油脂。 再放入平菇和切好的豆腐皮丝。 翻炒均匀之后加入热水。 大火烧开后,加入少许盐。 料酒调味儿,去腥。 转小火炖煮半小时。 放入菠菜,煮至菠菜断生,即可。,