在广东,虾是一样最常见的河海鲜,有淡水的虾,有咸水的虾,淡水的虾比较小只,咸水养的虾比较大只,好像大头虾和普通的河虾,一个比较大一个比较小,当然价格也是大的虾普遍都比小的虾要高。
在广东,无论你是大虾还是小虾都有吃的方法,今天我们一起来看看!
小虾米:当捞出来的小虾米,用盐水烫熟,烫熟之后,晾干水,晾干之后在太阳底下晒,晒干。就可以密封保存了,当你们想要吃粥或者煲汤的时候,你把它们撒一抓下去,那个粥和汤都会变得很鲜甜!
大头虾:大头虾是十分多肉的一种虾,这个虾不用和其他肉类一起吃也会令你有很大的满足感,这个虾最好的食用方法就是清蒸,还可以用蒜蓉去蒸,还可以炒一个椒盐虾。
虾在广东有这么多个吃法,你吃过几种?
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