很多家长都会各种糖衣炮弹去攻陷孩子的内心，爱要怎么说出口？那就教她做粉嫩系棒棒糖，享受在齿间融化时更显细滑，尤其是那种无可取代的惊喜与感动。
By 刘蕗Angelia
用料
- 低筋面粉 60g
- 淡味黄油 25g
- 细砂糖 45g
- 鸡蛋 3个
- 粉色巧克力 适量
- 白色巧克力 适量
- 装饰糖珠 适量
做法步骤
1、棒棒糖由海绵蛋糕 巧克力、糖珠组成，食材相对很简单
2、将鸡蛋打散后分3次加入细砂糖（如鸡蛋大放2个即可）
3、隔热水融化黄油成液体
4、电动打蛋器打发蛋液变得蓬松，提起打蛋器的蛋液滴落在盆内花纹不会很快消失
5、筛入低筋面粉搅拌均匀
6、倒入融化好的黄油液体在面糊中搅拌，使黄油和面糊混合均匀
7、将模具刷一层黄油，面糊装入裱花袋中
8、挤满学厨12连棒棒糖模具
9、轻轻插入棒棒糖棍，怕插穿也可以烤熟后再插入圆形小蛋糕中
10、烤箱预热后，180°C烘烤20分钟
11、粉色巧克力隔50度左右水融化，也可以小火保持水温
12、出炉后马上脱模即可
13、拿起1根棒棒糖蛋糕，在融化的巧克力液里滚一圈，用糖珠装饰底部周围
14、接下来继续50度融化白色巧克力
15、用白色巧克力写上字母，或者其他花纹装饰
16、成品欣赏
小贴士
1． 融化巧克力温度保持在50°C左右，可以提高棒棒糖装饰凝固后的光泽度； 2． 可以根据自己喜好，变换装饰图案哦。
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