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你养牛我就吃牛肉
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“哞——哞——”6月24日，两声稚嫩的牛叫声打破了寂静的清晨，原来是农安县杨树林乡杨家洼子村养殖户田国林家的母牛刚生下了牛犊。自从去年11月在城开农投集团认购了100头母牛，他家的养殖场里可谓是喜讯频传，接连产下了70头小牛。
“你看！这牛犊多壮实，叫声多有力，6个月后又可以出栏啦！”这么多牛犊，销路可是头等大事，说起自家的销路，田国林喜不自禁，“咱家养的牛，全部都是‘放母收犊’，我只管养，其他都由企业管。”
“放母收犊”，即企业与农户签合作协议：企业向农民发放基础母牛，通过融资贷款为村民提供养殖资本。待母牛生产后，企业以高于市场价回收牛犊，解决农户的卖牛难。
田国林也算是个老牛倌。他告诉记者，过去养牛真操心，找不到好牛种，技术上不去，收益也不高。现在有了“放母收犊”，企业提供帮助，省心多了！认购的母牛都怀孕2个月以上，再养六七个月就能生产。每隔几天就有技术人员上门，繁育、病害防疫等都不用担心了。
如今，村里不少农户都向田国林“取经”，他养了几个月就出栏的牛犊真赚钱。“养一头牛的成本按8000元算，牛犊回收再加上奖金，能得13000元左右，一头母牛净赚四五千元！”田国林嘴角高高地扬着，“我现在种地，都是为养而种，今年种的10公顷玉米全部用于养殖，地里的秸秆也变成了能喂牛的‘香饽饽’。”
这样的农企利益联结模式，不仅给养殖户吃了定心丸，更有效促进“肉牛”产业向基地化、规模化、品牌化发展。据城开农投集团相关负责人殷驰介绍，为农户提供的都是产牛率高、母性好的优质安格斯母牛，将其交给更多的农户寄养，有利于母牛的扩群增量。目前，企业已将2000多头基础母牛，投放到了20多个养殖户家中。企业会对回收的牛犊进行全面检测，除回收的收益外，还会根据养殖标准给予养殖户相应的奖励。
据介绍，城开农投集团正在向周边地区辐射推广这个模式。通过企业扶持引导，将“放母收犊”融入到“企业 合作社 农户”模式中，直接带动更多农户发展肉牛养殖。
我市实施300万头肉牛产业暨“秸秆变肉”工程以来，各地立足地域实际，推动特色肉牛产业壮大升级，而农安县“放母收犊”就是可推广的一个养殖案例。对农民来说，不需操心养殖技术，饲养低成本、销售零风险，是一笔只赚不赔的买卖；对企业来说，分户养殖、统一销售的合作模式，既解决了场地、人手、资金问题，又保证了相对充裕的市场供应，最终实现的是企业和农户双赢。
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