冬季最爱这一碗美龄粥,软糯香甜,营养又滋补,家中老少皆适宜!
大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的时间,今天分享一款香甜软糯,营养又滋补的粥:山药黑米红豆粥,寒冷的早上,一碗热乎乎的山药红豆黑米粥,补血健脾,暖心又暖胃,吃完以后,身上热乎乎的,元气满满哒!
我家早餐桌上,总少不了各种粥,每天晚上睡觉前都会问老公和孩子:早上吃什么?父子俩总是异口同声的说:“喝粥!”于是,各种粥轮换着做,搭配下粥小菜,还有一些饼子,面包之类的干的食物,早餐吃得饱饱哒!而且冬季喝粥,可以补充水分,营养又滋补。
今天的粥,用到了山药,黑米,红豆,糯米,红枣和红糖,这几种食材,食用后对身体好处多多,让我们来简单了解一下它们有哪些功效吧!
黑米有“长寿米”,“补血米”等美誉,它营养丰富,富含蛋白质,碳水化合物,多种矿物元素和多种维生素,黑米的外皮含有花青素,具有抗氧化,抗衰老的作用。
山药是百姓餐桌上常见的一种食品,食用山药可以健脾养胃,是一种很好的保健食品。
红豆也有很高的营养价值,它高蛋白,低热量,红豆富含铁元素,有很好的补血作用。
其他的几种食材我就不一一来介绍啦!感兴趣的朋友可以在网上查询一下。
在这个寒冷的冬天,朋友们记得给家人熬一锅山药黑米红豆粥!这样一锅美龄粥,家中老人孩子都可以吃,口感软糯香滑,补血健脾,营养又滋补!
【山药黑米红豆粥】
所需食材:
黑米,山药,红豆,糯米,红枣,红糖。
步骤一:准备食材,红豆,黑米,糯米按1:1:1的比例来搭配,这样煮出来的粥口感软糯香滑。
步骤二:我选用的是铁棍山药,铁棍山药比普通的山药价格要贵一些,口感更面更好一些。
步骤三:山药去皮,切小块,红枣去核。
步骤四:所有食材洗净,放入高压锅中,放适量的清水。
步骤五:盖上盖子,大火烧开后转小火煮30分钟。
步骤六:时间到,能够自然打开盖子后放适量红糖,搅拌至红糖融化。
步骤七:装入碗中,一锅美味的山药黑米红豆粥就做好啦!山药,红豆,黑米煮的很面很软烂,甜甜的,暖暖的,软糯香滑,营养又滋补,非常好吃哦!
您学会了吗?寒冷的冬天,别忘了给家人熬一锅暖心粥,温暖整个身心!
图文原创,抄袭必究!我是紫色浪漫,这是今天分享的美食,希望朋友们喜欢, 有好的建议请留言,我看到了会回复,喜欢的朋友记得点赞收藏加关注!
美食小贴士:
红豆,黑米比较难煮软烂,用高压锅或者电压力锅比较容易煮。
#凡事皆可囍#
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