,我来为大家讲解一下关于藏不住的冷面?跟着小编一起来看一看吧!
藏不住的冷面
我选用的是超市里的鸡蛋宽面(如果有买冷面条,还是用冷面条做)1.用鸡蛋面煮熟后,放入冰开水过凉,捞出沥干,加入橄榄油,拌开防止面变驼!2.用冷面条,就是用蒸熟,蒸熟后加油拌开,对着电扇或空调自然凉! 花生酱料,挖一大勺花生酱,用鲜酱油和凉开水化开花生酱,一定要用鲜酱油化,只用水化,花生酱味道就很淡有水味,不好吃了! 最后,就是拌!化好的花生酱拌入冷面,加醋,如果嫌淡了,还可以加点六月鲜的酱油!爱吃辣的可以加辣油!拌均匀就可以了!再放上自己喜欢的浇头就可以了!,