带壳的生蚝一般煮8-10分钟,不带壳的生蚝煮4-6分钟，我来为大家讲解一下关于生蚝最佳煮几分钟?跟着小编一起来看一看吧!

生蚝最佳煮几分钟（如何煮生蚝）

生蚝最佳煮几分钟

带壳的生蚝一般煮8-10分钟,不带壳的生蚝煮4-6分钟。

带壳的生蚝因为有外壳的原因,传热能力会比较差,水开之后煮8-10分钟,这样不仅能把生蚝肉煮熟还能有效杀死内部的寄生虫。

不带壳的生蚝直接和热水接触,生蚝本来就易熟,故煮4-6分钟即可。