又到了塞浦路斯人喜爱的采蘑菇的季节，各种形态各异的蘑菇让人看得眼花缭乱，有些蘑菇的外貌极其相似，但一个有毒一个无毒，让人傻傻分不清。比如这个美味的松乳菇（无毒），和绒毛乳菇（有毒）就长得很像，区别十分细微，绒毛乳菇的“帽子”上有毛，乳胶的颜色是白色的。而松乳菇是无毛的，乳胶是橙色的，分不清的话可就麻烦大咯。
松乳菇（无毒）
绒毛乳菇（有毒）
除此之外，还有一些奇奇怪怪的蘑菇，长相特别个性。比如这个鸡腿菇，经常在草地、森林道路边缘和松动的土壤环境中出现，别看它长得奇怪，却是可以食用的。
鸡腿菇
还有个羊肚菌，之所以叫羊肚，估计也是因为它的外形，看起来就像一片片羊肚连在一起。它跟鸡腿菇的长相有着异曲同工之妙，味道鲜美，常出现于被焚烧过的地皮和森林、草地等。
羊肚菌
这个小岛由于地中海的气候，会生长一些千奇百怪的植物。坐落在亚欧非三大陆交界处的塞浦路斯，岛上人们的生活方式和心理状态都受到了西方文化还有宗教的影响，所以在文化风俗方面，有很多自己的独特之处：
面积仅有北京一半大，却存在着南北分裂
国内的不少朋友对于塞浦路斯的历史是有些了解的，因此之前有不少人评论我，说南北分裂的小国，生活在这种国家连安全都成问题。其实在塞南北分割的近半个世纪里，双方基本没有冲突，并且两族人往来自由，但是双方很多次统一谈判都无果而终。
老实说，我还有很多朋友来塞岛之前，都挺担心这个问题的。但是在塞岛生活了这么多年后，我感觉这里真的是再安全不过了，犯罪率也很小，当地人又都很友好。
一年里居然有三百多天都是晴天
塞岛一年之间有320-340天是晴天，日照充足，因此水果、蔬菜等常年可以收获。再加上是岛国，海产丰富，无论是自己在家制作美味或是在外用餐，都有各种各样的海鲜可供选择。
连土豆都有自己的节日
虽然是一个小国，但由于塞岛在历史上受到几种文化的冲击，因此有着大大小小的各种节日，我来这之后最深刻的感受就是三天两头就过节，而且还要举办很多相应的活动来庆祝，比如神显节、葡萄酒节、花节、Ohi day等等，甚至连土豆都有自己的节日。
去年，塞浦路斯的Avgorou村为了向村庄的土豆产品致敬，在附近建了一尊土豆雕像，这座玻璃纤维制成的纪念碑将花费地方当局约15000欧元（约11万人民币）。这个村庄不仅仅是要向土豆致敬，还有专门为土豆而举办的节日。在土豆节上，当地将提供许多和土豆有关的食物给人们品尝，例如传统的烤土豆配鸡蛋，节日上使用的所有土豆都是当地种植的。还可以以低廉的价格尽情享用 souvla 和 kleftiko 等菜肴，真正品尝岛上的美食。
特别热衷于烧烤，甚至每周一次
塞浦路斯人对美食是有一定追求的，传统上，他们每周举办一次烧烤活动。这里的烧烤并不像在英国那样被认为是一种特殊的聚会，但实际上是几乎每个家庭都会做的一种传统餐点。邀请朋友和家人，通常家里的主人会在烧烤架上烹制各种肉类，包括羊肉和羊排等。妇女们在家里准备配菜meze，包括鹰嘴豆泥、cacik、沙拉和dolma等。
别看塞浦路斯只是一个小小的岛国，之所以能够吸引这么多国人前往，甚至连赌王的儿子都来投资，肯定是有原因的，一个就是它的移民门槛相对低，购买30万欧的房产，就可以和家人一起拿到永久居留权，当时我选择移民到这里也是对比了很多国家，觉得塞的条件是综合下来比较好的。
还有很多国内的宝妈，都是因为教育带着孩子来塞的，就比如我在塞浦路斯认识的一个朋友，原本在国内一线城市做律师，因为孩子学习压力太大，在班里成绩常年垫底，经常被老师嘲讽，生活得很压抑。于是放弃自己高薪的工作，带孩子来了塞浦路斯。
这边的学习氛围确实比较轻松，小孩子甚至说在塞生活每天都像度假一样，温暖舒适的地中海气候，每天都风和日丽。而且老师也很友好，不会在意他的英语好不好，而且很鼓励他开口讲英文，这样他也就不会害怕说错，进步的也很快。
对比果内的教育，塞浦路斯的学校更注重于学生的兴趣，学习压力不会像果内需要进行赛跑那么大，孩子们有更多的时间去享受自己喜欢的事情，比如画画、读书、体育运动等等，使用的是英国的精英教育体系，但学费却比英国的私立学校便宜很多。如果家长们想省钱，但是将来想让孩子无障碍去英国学校念书的话，塞浦路斯就是个很好的选择。
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