学做菜，从简单的菜开始，先做熟了再说吧
By 未知数wyt
用料
- 土豆 2个
- 猪肉 100g
- 葱姜蒜 1g
- 酱油 10ml
- 醋 10ml
- 淀粉 5g
- 盐 3g
- 胡椒粉 适量
- 椒盐粉 适量
做法步骤
1、土豆去皮，切片
2、切丝，越细越好，我刀工不行，粗细不均
3、泡水，去掉淀粉，中间可以换水两三次
4、用酱油料酒、胡椒粉腌制肉丝二十分钟
5、热锅，加油，翻炒肉丝至变色，不要太熟，盛起来装好
6、热锅加油，炒土豆丝
7、加点醋、生抽
8、倒入肉丝，中间可少量多次加水
9、装盘，撒葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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