凉拌鸡胗(凉拌鸡胗的做法)(1)

天气太热,心情也跟着烦躁,没什么胃口,来一个凉菜吧! 鸡胗是餐桌上常见的食材,具有助消化、补铁等作用!

By 尝尝好味道

用料

做法步骤

凉拌鸡胗(凉拌鸡胗的做法)(2)

1、鸡胗清洗干净

凉拌鸡胗(凉拌鸡胗的做法)(3)

2、调料

凉拌鸡胗(凉拌鸡胗的做法)(4)

3、调料加水喝和小葱,煮开(水要没过鸡胗)

凉拌鸡胗(凉拌鸡胗的做法)(5)

4、水开家鸡胗,再次开的时候,转中火,炖20分钟(鸡胗我对半切了,这样炖的快一点),会有沫,可以撇一下

凉拌鸡胗(凉拌鸡胗的做法)(6)

5、煮好不急着才吃的话,泡2小时,入味一点

凉拌鸡胗(凉拌鸡胗的做法)(7)

6、拌的调料放一起,

凉拌鸡胗(凉拌鸡胗的做法)(8)

7、和切片的鸡胗一起拌好

凉拌鸡胗(凉拌鸡胗的做法)(9)

8、再来一罐冰啤酒,惬意!

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