不过我觉得得首先要解决两个问题。第一是防止睡觉时翻身把鸡蛋压碎了,我觉得你可以先试试,练习一下(妈见打行为)。第二是找到可以孵化的鸡蛋,我们日常吃的鸡蛋一般是没有受过精的。这种蛋,你放到它腐烂了都不可能孵化出小鸡的。
回到正题吧:
鸡蛋上面又没有指纹识别或人脸……鸡脸识别啥的,只要满足孵化的物理条件,不管是鸡呀、鸭呀、鹅呀,还是猫啊、狗啊、猪啊的,都可以孵化小鸡。实际上,现代农业的养殖场都是人工孵化小鸡的。
那我们就来看看孵化小鸡需要什么条件吧。
鸡苗的孵化期为21天,在这期间,要控制鸡蛋处于适宜的温度、湿度,并要注意通风散热。
首先来看温度。人工孵化小鸡有恒温孵化和变温孵化两种。如果采用恒温孵化,则应在孵化期前18天控制温度在37.8℃,出雏期(第19到21天)控制温度在37.3℃。而变温孵化则要在第1-7天控制温度在38.2℃-38.5℃之间,在第8-18天,控制温度在37.8℃-38.1℃,而在第19-21天控制温度为37.3-37.5℃之间。实际生产中一般不采用变温孵化,但变温孵化的孵化率高一些。
孵化时应该严格控制温度,温度过高,小鸡发育过快,会死;温度过低,小鸡发育过慢,也会死。举个例子,你把鸡蛋放到100℃的环境里,只需要几分钟,就可以吃了,啊,不是,就死了。在文献【1】中,当温度超过41℃,持续2-3个小时,小鸡胚胎就会全部死亡。温度低也很好理解(比如,我有一桶液氮……咳咳),当温度低至24℃,持续30小时,小鸡胚胎全部死亡。孵化时的温度变化应该控制在0.2-0.3℃之间。
你看,恒温孵化的温度跟人体温度还是很接近的嘛,在被窝里应该还是有可能做到的。
第二是湿度。恒温孵化时,前18天相对湿度应该控制在60%-65%,19-21天湿度应为70%-75%;变温孵化前1-7天湿度60%-65%,第8-18天湿度应为50%,19-21天湿度应为70%-75%。
湿度与蛋内水分蒸发和物质代谢有关,也影响胚胎散热,特别是出雏期(19-21天),适当的湿度和空气中的二氧化碳可以促使碳酸钙变成碳酸氢钙,使蛋壳变脆,有利于雏鸡破壳。
看着旁边显示18%的湿度计,我觉得小朋友如果在北京的话,还是在夏天孵化吧。
第三是通风。小鸡孵化过程中,胚胎会有气体代谢,因此需要有足够的新鲜空气,二氧化碳浓度不要超过0.5%,当二氧化碳浓度超过1%时,胚胎死亡率会上升。
第四是翻蛋和凉蛋。生产中孵化过程会有这两步,翻蛋主要是为了让蛋受热均匀(想到煎鸡蛋了是怎么回事),防止胚胎与壳膜粘连,有助于胚胎运动和血液循环。时间间隔为2小时,18日之后可以停止翻蛋。凉蛋则是为了散热,尤其是孵化后期,胚胎代谢会产生大量热,不然它能烧死自己。凉蛋时间一般为每天上下午各一次。
综上所述,鸡蛋孵化的条件并不算复杂,我们完全可以实现嘛。
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